¿Alguna vez has probado a cocinar castañas con una freidora? ¡Toma solo 20 minutos y pelarlos será muy fácil!
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaCómo cocinar castañas en la freidora para obtener unas ricas castañas asadas sin esfuerzo y sin ensuciar
Es tiempo castañas, la fruta de otoño por excelencia! Hay varias formas y recetas para cocinarlas: desde la clásica cocción al horno hasta la de sartén, pasando por el hervido que las hace más blandas. Pero, ¿alguna vez has tratado de cocinarlos en freidora de aire? Para quienes lo tienen en casa representa un auténtico punto de inflexión. De hecho, además de ser rápida, la cocción al aire es un método infalible que permite pelar las castañas con facilidad, sin ensuciarse y, sobre todo, sin necesidad de ponerlas en remojo.
Descubramos cómo prepararlos en unos sencillos pasos. Su sabor es prácticamente idéntico al de las castañas asadas cocinadas en la clásica sartén con agujeros. ¡Ver es creer!
Los pasos a seguir
Para asar castañas en la freidora, coge la cantidad que quieras cocinar y empieza haciendo una incisión de al menos 2 cm en las castañas con ayuda de un cuchillo. Colóquelos en la canasta de su freidora de aire. Procede cocinándolos a 180 grados durante unos veinte minutos.
A mitad de la cocción, abrir la freidora y dar la vuelta a las castañas para que se cocinen uniformemente. Pasados los veinte minutos, saca las castañas de la cesta y espera a que se enfríen unos minutos antes de empezar a pelarlas. Colócalos en un paño y apriétalos un poco, ¡verás con qué facilidad podrás quitarles la piel y la piel!
Disfrútalos aún calientes con o sin una pizca de sal.
¡Buen provecho!
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