Parece increíble, pero es exactamente lo que afirma una investigación "autorizada" de la Universidad de Loyola, Nueva Orleans, EE. UU., dirigida por el Dr. Kendall Eskine y publicada en Social Psychological and Personality Science.
No guardes el aguacate así: es peligrosoI alimentos orgánicos ellos son pechos, porque no vienen nunca en contacto con pesticidas e Aditivos químicos nocivos para el hombre y el medio ambiente y, gracias al método totalmente natural con el que se cultivan y procesan, mantienen inalterado el equilibrio entre sales minerales, vitaminas y proteínas. Están seguros, porque sometido a controles periódicos en cada etapa de su producción, por los organismos de control reconocidos responsables de su certificación. En breve, se alimentan mejor y nos protegen de sustancias peligrosas. Pero si nos hicieran también detestables, egoístas e intolerantes?
Parece increíble, pero es precisamente lo que una investigación "autorizada" del Universidad Loyola , Nueva Orleans, Estados Unidos, dirigida por el Dr. Kendall Eskine y publicado en Ciencias Sociales psicológicas y de personalidad . Eskine y sus colegas realizaron un estudio de 62 voluntarios, todos estudiantes universitarios, que fueron divididos en tres grupos. Cada grupo miró imágenes de alimentos, espinacas y manzanas el primer grupo, helado o chocolate el segundo y alimentos neutros, como avena o harina, el tercero. Llamados a expresar sus preferencias, en una escala del 1 al 7, sobre una serie de caricaturas que ilustran las transgresiones y la inmoralidad.
Los investigadores encontraron que el 20 personas que habían mirado fotos de alimentos orgánicos hicieron juicios morales más severos, con un promedio de 5 puntos en la escala de moralidad, y se ofrecieron menos que los demás participantes. Eso fue suficiente deducir que yo los alimentos orgánicos hacen que la gente sea desagradable, egoístas y fanáticos.
De acuerdo con los investigadores, de hecho, quienes le encanta la comida orgánica desarrolla una alta autoestima y por eso es severo en sus juicios: “estos resultados sugieren que los alimentos orgánicos pueden inducir a las personas a afirmar su propia identidad moral, lo que mitiga el deseo de ser altruista”, reza el resumen.
En consecuencia, quien "mira "la comida orgánica es a menudo detestable y no está dispuesto a ayudar a un extraño. Poco importa si algunos participantes ni siquiera sabían qué era un alimento orgánico y si no había vínculo entre la opinión expresada y sus preferencias por los alimentos orgánicos. O, de nuevo, la muestra muy limitada de los chicos analizados. ¿Debería ser esto ciencia autorizada?
Roberto Ragni
