Cela semble incroyable, mais c'est exactement ce qu'affirme une recherche « faisant autorité » de l'Université Loyola, à la Nouvelle-Orléans, aux États-Unis, dirigée par le Dr Kendall Eskine et publiée dans Social Psychological and Personality Science.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxI aliments biologiques ils sont seins, parce qu'ils ne viennent pas jamais en contact avec des pesticides e Additifs chimiques nocifs pour l'homme et l'environnement et, grâce à la méthode totalement naturelle avec laquelle ils sont cultivés et transformés, ils maintiennent inaltéré l'équilibre entre les sels minéraux, les vitamines et les protéines. Ils sont en sécurité, parce que soumis à des contrôles périodiques à chaque étape de leur fabrication, par les organismes de contrôle reconnus chargés de leur certification. Bref, ils se nourrissent mieux et nous protègent des substances dangereuses. Mais s'ils nous ont fait aussi odieux, égoïste et bigots?
Cela semble incroyable, mais c'est précisément ce qu'une recherche « faisant autorité » du Loyola University , La Nouvelle-Orléans, États-Unis, réalisé par le Dr. Kendall Eskine et publié le Social Psychological Science et de la personnalité . Eskine et ses collègues ont mené une étude sur 62 bénévoles, tous des étudiants universitaires, qui ont été divisés en trois groupes. Chaque groupe a regardé des images d'aliments, les épinards et les pommes le premier groupe, la crème glacée ou le chocolat le deuxième et les aliments neutres, comme l'avoine ou la farine, le troisième. Appelés à exprimer leurs préférences, sur une échelle de 1 à 7, sur une série de dessins animés illustrant les transgressions et l'immoralité.
Les chercheurs ont constaté que le 20 personnes qui avaient regardé des photos d'aliments bio ils portaient des jugements moraux plus sévères, avec une moyenne de 5 points sur l'échelle de moralité, et ils se portaient moins volontaires que les autres participants. C'était assez en déduire que je les aliments bio rendent les gens désagréables, égoïste et fanatique.
Selon les chercheurs, en effet, qui aime les aliments biologiques développe une haute estime de soi et pour cette raison, il est sévère dans ses jugements : "ces résultats suggèrent que les aliments biologiques peuvent inciter les gens à affirmer leur propre identité morale, ce qui atténue le désir d'être altruiste", lit le résumé.
Par conséquent, qui "regarder "la nourriture bio est souvent odieuse et ne veut pas aider un étranger. Peu importe si certains participants ne savaient même pas ce qu'était un aliment biologique et s'il n'y avait aucun lien entre l'opinion exprimée et leurs préférences pour l'alimentation biologique. Ou, encore, l'échantillon très limité des garçons analysés. Cela devrait-il être une science faisant autorité?
Roberta Ragni
