Il Mondo Bio, una nueva tienda orgánica afiliada a la red Cuorebio, se inauguró ayer en Sorrento, pero también es un restaurante vegano con muchos nutricionistas expertos a disposición de los clientes.
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Fue inaugurado ayer en Sorrento el mundo organico, Un nuevo tienda organica afiliado a la Red Cuorebio que sin embargo también es restaurante vegano completo con Experto nutricionista a disposición de los clientes.
En 200 metros cuadrados de superficie, dos zonas diferenciadas, una dedicada a la compra y otra, con 6 mesas para un total de 24 puestos, para catering con menú vegetariano lleno de recetas sabrosas y equilibradas para todas las necesidades. Una solución sana y ligera pensada para los que se ven obligados a comer fuera de casa o para los que buscan una cena original y en compañía ya que el restaurante permanecerá abierto incluso después de la hora de cierre.
Una buena solución en un país como el nuestro donde los vegetarianos son unos 6 millones, pero los lugares donde se pueden hacer comidas rápidas y sin productos animales se pueden contar con la punta de los dedos. Para el veganos comer fuera de casa se convierte en un negocio, pero a partir de hoy en Sorrento tendrán un punto de convivencia de seguro interés, saludable y de calidad.
Gestionar el restaurante “con apetitosos platos pensados para intolerantes, celíacos y veganos"Attilio Spiezia, biólogo nutricional que colabora con la tienda junto a las propietarias Andreina y Annamaria y que ha optado por poner a disposición sus conocimientos en el sector alimentario, ofreciendo además un servicio de asesoramiento gratuito sobre los productos de la tienda y la posibilidad de realizar la test de posibles intolerancias alimentarias
“La la cocina es mediterranea, "Con apetitosos platos pensados para intolerantes, celíacos y veganos", necesitar Attilio Spiezia, bióloga nutricionista que colabora con la tienda de Sorrento junto a las propietarias Andreina y Annamaria. Una solución sana y ligera para los que hacen una pausa para comer fuera de casa y una propuesta alternativa para una cena con amigos (el restaurante permanecerá abierto incluso después del cierre de la tienda).
"En estos doce años de actividad nos hemos enfrentado a la desconfianza de muchas personas que no están informadas sobre el significado de comer orgánico, - explica Spiezia - por eso, en el pasado organicé reuniones con grupos de familias, durante las cuales les expliqué cómoy lo que comemos afecta nuestro estilo de vida y nuestra salud".
En los estantes de la nueva tienda Il Mondo Bio encontrarás “una amplia selección de frutas y verduras frescas, un departamento de delicatessen bien surtido, leche y todos sus derivados. Se presta especial atención al departamento. herbario, con una línea completa de Suplementos dietéticos e productos fitoterapéuticos”.
Hay muchas soluciones ecológicas para hacer lo más posible la "tienda de impacto cero" según el formato de todos los supermercados CuoreBio: desde refrigeradores con puertas cerradas hasta pinturas naturales en las paredes, desde muebles en madera certificada FSC, hasta el uso exclusivo de papel reciclado, desde uniformes de algodón orgánico hasta bolsas de la compra biodegradables y reciclables.
La tienda-restaurante está en via degli Aranci 108/110 y abre de 10:00 a 20:00. Cerrado los domingos.
