Carton Restaurant, el restaurante donde todo excepto la comida está hecho de cartón. Está ubicado en el Estado de Taiwán, en la ciudad de Taichung, dentro del Carton King Creativity, y es verdaderamente único en su tipo, ya que por dentro los muebles, decoraciones, platos y hasta las sillas han sido elaborados con el material con capas onduladas.
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Restaurante de cartón, el restaurante donde todo excepto la comida está hecho de cartón. Está ubicado en el Estado de Taiwán, en la ciudad de Taichung, dentro del Parque de la Creatividad Carton King, y es verdaderamente único en su tipo, ya que en su interior los muebles, la decoración, la vajilla e incluso las mesas y sillas han sido elaborados con el material con capas onduladas.
Salvo los platos servidos, los camareros y algunos cubiertos, cuando algo se rompe o se estropea, aquí todo puede ser simplemente reciclado. Según las reseñas, la comida sería bastante normal y un poco cara, pero sigue siendo un gran lugar para exhibir, con elegancia y creatividad, todo. el verdadero poder del papel y el cartón, para convencer a la gente de la importancia de reciclar este precioso material.
El cerebro detrás de esta increíble realidad es Huang Fang Liang, fundador y director general de Papelería Chin Tang. "Quería usar el papel de la misma manera que se usa el plástico o la madera, creando un empaque tridimensional", dice el fundador del restaurante quien, mientras dedicaba tiempo a crear su flamante y particular tipo de empaque, logró construir un sólida reputación incluso para su pequeña empresa.
Sin embargo, el punto de inflexión se produjo en 2007, al final, cuando Huang Fang-liang construyó su Parque de la Creatividad Carton King, donde la gente todavía desconfía y se pregunta si las mesas o sillas se romperán en mil pedazos cuando se usen.
Así, ahora es práctica común llamar al chef del restaurante, que pesa más de 100 kg, y hacerlo sentar frente a todos los comensales en una silla. Entonces uno de los camareros se sube a su regazo. “Después de este espectáculo, ya nadie duda de lo resistentes que son”, explica el director general, que precisamente por eso creó el Restaurante Cartón: mostrar al mundo lo que es posible con un material tan infravalorado como el cartón.
Roberto Ragni
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