Carton Restaurant, le restaurant où tout sauf la nourriture est en carton. Il est situé dans l'État de Taiwan, dans la ville de Taichung, à l'intérieur du Carton King Creativity, et il est vraiment unique en son genre, car à l'intérieur, les meubles, les décorations, la vaisselle et même les chaises ont été fabriqués avec le matériau à couches ondulées.
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Carton Restaurant, le restaurant où tout sauf la nourriture est en carton. Il est situé dans l'État de Taiwan, dans la ville de Taichung, à l'intérieur du parc de créativité Carton King, et est vraiment unique en son genre, étant donné qu'à l'intérieur, les meubles, les décorations, la vaisselle et même les tables et les chaises ont été fabriqués avec le matériau avec couches ondulées.
Sauf pour les plats servis, pour les serveurs et pour certains couverts, quand quelque chose se casse ou s'abîme, ici tout peut être simplement recyclé. D'après les avis, la nourriture serait assez moyenne et un peu chère, mais ça reste un endroit idéal pour mettre en valeur, avec élégance et créativité, tout le vrai pouvoir du papier et du carton, pour convaincre les gens de l'importance du recyclage de ce matériau précieux.
Le cerveau derrière cette incroyable réalité est Huang Fang Liang, fondateur et directeur général de Articles en papier Chin Tang. "Je voulais utiliser le papier de la même manière que le plastique ou le bois, en créant un emballage en trois dimensions", explique le fondateur du restaurant qui, tout en passant du temps à créer son tout nouveau type d'emballage particulier, a réussi à construire un solide réputation jusque dans sa petite entreprise.
Le tournant s'est produit en 2007, cependant, à la fin, lorsque Huang Fang-liang a construit son Carton King Creativity Park, où les gens restent encore souvent méfiants et se demandent si les tables ou les chaises vont se briser en mille morceaux lorsqu'elles seront utilisées.
Ainsi, il est désormais courant d'appeler le chef du restaurant, qui pèse plus de 100 kg, et de le faire asseoir devant tous les convives sur une chaise. Puis l'un des serveurs monte sur ses genoux. "Après ce spectacle, plus personne ne doute de leur résistance", explique le directeur général, qui a créé le Carton Restaurant pour cette raison : montrer au monde ce qui est possible avec un matériau aussi sous-estimé que le carton.
Roberta Ragni
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