Cereais matinais: glifosato presente em todas as amostras analisadas pelo EWG

Vestígios de glifosato em todas as amostras de produtos elaborados com aveia tradicionalmente cultivada e analisados.

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Ainda muito glifosato presente nos cereais para o café da manhã das crianças. Aqui estão os resultados preocupantes dos novos testes do EWG

Cereal infantil glifosato. Uma segunda série de testes encomendados pelo grupo de trabalho ambiental americano, o EWG, remonta a esses dias, que encontrou o ingrediente ativo da erva da Monsanto, Roundup, em todas as amostras analisadas de cereais matinais e outros alimentos. .

Análises encontradas glifosato em todas as 28 amostras de produtos à base de aveia cultivada de forma tradicional. Duas das 28 amostras apresentaram níveis ainda mais altos do possível carcinógeno do que certas vitaminas adicionadas (por exemplo, testes de uma amostra de Cheerios de nozes e mel da General Mills mostraram quantidades maiores de resíduo de glifosato do que as vitaminas D ou B12 adicionadas).

Esta é uma segunda linha de investigações, que segue as já realizadas no final do verão passado no final do verão passado, quando o próprio Grupo de Trabalho Ambiental testou 45 produtos convencionais - incluindo cereais à base de aveia, aveia, granola e até alguns lanchonetes, vendidas nos EUA - em busca de vestígios de glifosato e constataram que o herbicida estava presente em 43.

Glifosato em cereais, as investigações do EWG

As análises feitas pelo grupo americano - já autor, entre outras coisas, do famoso Dirty Dozzina, sobre frutas e hortaliças contaminadas por agrotóxicos - registraram vestígios de glifosato em todas as 28 amostras de produtos feitos com aveia cultivada tradicionalmente. Em duas dessas amostras, havia níveis de glifosato ainda mais altos do que o benchmark de saúde do EWG de 160 partes por bilhão, ou ppb (partes por bilhão, uma unidade de medida correspondente a uma proporção de 1 bilhão para 1).

Os produtos testados incluem 10 amostras de diferentes tipos de Cheerios General Mills e 18 amostras de diferentes produtos da marca PepsiCo Quaker, incluindo aveia instantânea, cereais matinais e alguns tipos de lanchonetes.

O nível mais alto de glifosato foi de 2.837 ppb nos cereais matinais Quaker Oatmeal Squares, quase 18 vezes maior do que a referência de saúde infantil do EWG.

Os novos testes do EWG encontram glifosato em todos os grãos de aveia Quaker e Cheerios.

Cereais matinais: glifosato presente em todas as amostras analisadas pelo EWG

O glifosato, o herbicida mais utilizado no mundo, é classificado pela Agência Internacional para Pesquisa do Câncer como “provavelmente cancerígeno” para humanos. A IARC defendeu esta decisão apesar dos contínuos ataques da Monsanto. Em 2017, o glifosato também foi listado pelo Escritório de Avaliação de Risco de Saúde Ambiental da Califórnia como um produto químico conhecido por causar câncer.

“Quantas tigelas de cereais e aveia as crianças americanas comeram com uma dose de herbicida? Esta é uma pergunta que apenas a General Mills, PepsiCo e outras empresas de alimentos podem responder - diz o presidente do EWG, Ken Cook. Mas se essas empresas apenas mudassem para aveia que não fosse polvilhada com glifosato, os pais não precisariam se perguntar se o café da manhã de seus filhos pode ou não conter um produto químico relacionado ao câncer. O glifosato e outros produtos químicos causadores de câncer simplesmente não podem pertencer à comida das crianças”.

Já após a liberação do primeiro lote de testes há dois meses, a General Mills e a Quaker Oats Company entraram na defensiva, observando que os níveis de glifosato encontrados estavam dentro dos limites estabelecidos pela Agência de Proteção Ambiental.

Mas continuamos dizendo que só porque algo é legal não significa que é seguro. No entanto, os padrões para pesticidas em alimentos são frequentemente ultrapassados, também graças a políticas industriais e oportunidades de lucro.

Estudos constatam regularmente que os limites legais de contaminantes em alimentos, ar, água potável e produtos de consumo não protegem totalmente a saúde pública, principalmente para crianças e outras pessoas mais sensíveis aos efeitos de produtos químicos tóxicos.

nossa a dose diária máxima recomendada de glifosato nos alimentos é de 0,01 miligramasa. Para uma porção de 60 gramas de alimento, esse limite de ingestão diária se traduz em um padrão de segurança de 160 ppb de glifosato. Essa referência de saúde é baseada nos riscos de exposição ao longo da vida, pois é evidente que exposições reduzidas e repetidas podem aumentar se alguém ingerir alimentos contendo glifosato todos os dias.

Mais de 156 pessoas assinaram uma petição - encontrada aqui - para pedir à General Mills, Quaker e Kellogg's que eliminem o glifosato de seus produtos.