La sidra de fuego es un remedio natural popular para aumentar la inmunidad, promover la digestión y mantener el calor durante el invierno.
@gaiaolea/Instagram – Martha Stewart Living/Pinterest
Algunas bebidas pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico, entre estas quizás nunca hayas oído hablar de la llamada "sidra de fuego", una verdadera "bomba" compuesta por diferentes ingredientes y perfecta para calentar hasta los días más fríos de invierno. .
En primer lugar, aclaremos una cosa: nada de lo que comemos o bebemos puede evitar que contraigas el coronavirus, pero aún existen alimentos y bebidas que, de manera más general, nos ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico y, en consecuencia, reducen la posibilidad de encontrarnos luchando. dolencias estacionales.
La "Sidra de Fuego" es una de ellas. Es un remedio natural que ha sido particularmente popular desde finales de la década de 70 hasta principios de la de 80. concebida por la herbolaria Rosemary Gladstar.
Es un real tónico para el cuerpo a base de cebolla, ajo, especias, vinagre y más, útiles no solo para el sistema inmunológico sino también para estimular la digestión y calentar en los días más fríos.
¿Tienes curiosidad por saber la receta?
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La receta de la sidra de fuego
Primero necesitas conseguir los siguientes ingredientes:
- Vinagre de sidra de manzana crudo, sin pasteurizar (alrededor de 2 tazas)
- Jengibre (1/2 taza)
- Cúrcuma (1/2 taza o una cucharadita si es en polvo)
- Limón (1/2)
- Naranja (1/2)
- pepe jalepeño
- Granos de pimienta (1 cucharada)
- Tomillo (4 ramitas)
- Romero (3 ramitas)
- Ajo (1 cabeza)
- Cebolla (1/2)
- Rábano picante (1/2 taza)
- Canela (2 palitos)
- Miel (opcional para los que quieran endulzar la bebida)
Hay varias variaciones y hay quienes también le agregan otros ingredientes u omiten alguno. Una receta famosa es la de Martha Stewart, Presentador de televisión estadounidense.
Como se prepara
Recomendamos rebanar, triturar (o rallar) todos los ingredientes, colocándolos en un frasco de vidrio hermético esterilizado para llenarlo con vinagre de sidra de manzana (para que cubra y supere todas las especias y hierbas por una pulgada o dos). Después de aproximadamente un mes, el líquido obtenido se filtra y se agrega un edulcorante si es necesario. En ese momento está listo para beber.
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Como asumes
Hay muchas formas diferentes de tomar este remedio natural: puedes tomar un par de cucharadas por la mañana o añadirlo al té o agua caliente (incluso con limón) para diluir su fuerte sabor. También hay quienes lo agregan a las ensaladas u otros alimentos que comen a diario.
Sin embargo, si te atreves a probarlo, ¡realmente mereces inmunidad!
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Fuente: Martha Stewart / The Beet / Instagram
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