Sidra de fogo: a receita do chá de ervas “bomba” que ajudará a aumentar suas defesas imunológicas

A cidra de fogo é um remédio natural popular para aumentar a imunidade, promover a digestão e manter o calor durante o inverno

Sidra de fogo: a receita do chá de ervas “bomba” que ajudará a aumentar suas defesas imunológicas

@gaiaolea/Instagram – Martha Stewart Living/Pinterest



Algumas bebidas podem ajudar a fortalecer nosso sistema imunológico, dentre essas você talvez nunca tenha ouvido falar da chamada “cidra de fogo”, uma verdadeira “bomba” composta por ingredientes diferentes e perfeita para aquecer até os dias mais frios do inverno.

Antes de mais nada, vamos esclarecer uma coisa: nada do que comemos ou bebemos pode impedir que você contraia o coronavírus, mas ainda existem alimentos e bebidas que, de maneira mais geral, nos ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico e, consequentemente, reduzir a possibilidade de nos encontrarmos. doenças sazonais.

A "Cidra de Fogo" é uma delas. É um remédio natural que tem sido particularmente popular desde o final dos anos 70 até o início dos anos 80, concebido pela herbanária Rosemary Gladstar.

É um verdadeiro tônico para o corpo à base de cebola, alho, especiarias, vinagre e muito mais, útil não só para o sistema imunológico, mas também para estimular a digestão e aquecer nos dias mais frios.



Ficou curioso para saber a receita?

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A receita da cidra de fogo

Primeiro você precisa obter os seguintes ingredientes:

  • Vinagre de maçã cru e não pasteurizado (cerca de 2 xícaras)
  • Gengibre (1/2 xícara)
  • Açafrão (1/2 xícara ou uma colher de chá se for o pó)
  • Limão (1/2)
  • Laranja (1/2)
  • Pepe Jalepeno 2
  • Pimenta (1 colher de sopa)
  • Tomilho (4 raminhos)
  • Alecrim (3 ramos)
  • Alho (1 cabeça)
  • Cebola (1/2)
  • Rábano (1/2 xícara)
  • Canela (2 paus)
  • Mel (opcional para quem quiser adoçar a bebida)

Existem várias variações e há quem também adicione outros ingredientes ou omita alguns. Uma receita famosa é a de Martha Stewart, Apresentador de TV americano.

Como é preparado

Recomendamos cortar, triturar (ou ralar) todos os ingredientes, colocando-os em um frasco de vidro esterilizado e hermético para ser preenchido com vinagre de maçã (de modo que cubra e exceda todos os temperos e ervas por uma polegada ou duas) . Após cerca de um mês, o líquido obtido é filtrado e, se necessário, é adicionado um adoçante. Nesse ponto está pronto para beber.

 

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Como você assume

Existem muitas maneiras diferentes de tomar este remédio natural: você pode tomar algumas colheres de sopa pela manhã ou adicioná-lo ao chá ou à água quente (mesmo com limão) para diluir seu sabor forte. Há também aqueles que o adicionam a saladas ou outros alimentos que comem diariamente.


No entanto, se você se atrever a prová-lo, você realmente merece imunidade!


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Fonte: Martha Stewart / The Beet / Instagram

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