A cidra de fogo é um remédio natural popular para aumentar a imunidade, promover a digestão e manter o calor durante o inverno
@gaiaolea/Instagram – Martha Stewart Living/Pinterest
Algumas bebidas podem ajudar a fortalecer nosso sistema imunológico, dentre essas você talvez nunca tenha ouvido falar da chamada “cidra de fogo”, uma verdadeira “bomba” composta por ingredientes diferentes e perfeita para aquecer até os dias mais frios do inverno.
Antes de mais nada, vamos esclarecer uma coisa: nada do que comemos ou bebemos pode impedir que você contraia o coronavírus, mas ainda existem alimentos e bebidas que, de maneira mais geral, nos ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico e, consequentemente, reduzir a possibilidade de nos encontrarmos. doenças sazonais.
A "Cidra de Fogo" é uma delas. É um remédio natural que tem sido particularmente popular desde o final dos anos 70 até o início dos anos 80, concebido pela herbanária Rosemary Gladstar.
É um verdadeiro tônico para o corpo à base de cebola, alho, especiarias, vinagre e muito mais, útil não só para o sistema imunológico, mas também para estimular a digestão e aquecer nos dias mais frios.
Ficou curioso para saber a receita?
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A receita da cidra de fogo
Primeiro você precisa obter os seguintes ingredientes:
- Vinagre de maçã cru e não pasteurizado (cerca de 2 xícaras)
- Gengibre (1/2 xícara)
- Açafrão (1/2 xícara ou uma colher de chá se for o pó)
- Limão (1/2)
- Laranja (1/2)
- Pepe Jalepeno 2
- Pimenta (1 colher de sopa)
- Tomilho (4 raminhos)
- Alecrim (3 ramos)
- Alho (1 cabeça)
- Cebola (1/2)
- Rábano (1/2 xícara)
- Canela (2 paus)
- Mel (opcional para quem quiser adoçar a bebida)
Existem várias variações e há quem também adicione outros ingredientes ou omita alguns. Uma receita famosa é a de Martha Stewart, Apresentador de TV americano.
Como é preparado
Recomendamos cortar, triturar (ou ralar) todos os ingredientes, colocando-os em um frasco de vidro esterilizado e hermético para ser preenchido com vinagre de maçã (de modo que cubra e exceda todos os temperos e ervas por uma polegada ou duas) . Após cerca de um mês, o líquido obtido é filtrado e, se necessário, é adicionado um adoçante. Nesse ponto está pronto para beber.
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Como você assume
Existem muitas maneiras diferentes de tomar este remédio natural: você pode tomar algumas colheres de sopa pela manhã ou adicioná-lo ao chá ou à água quente (mesmo com limão) para diluir seu sabor forte. Há também aqueles que o adicionam a saladas ou outros alimentos que comem diariamente.
No entanto, se você se atrever a prová-lo, você realmente merece imunidade!
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Fonte: Martha Stewart / The Beet / Instagram
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