Desde ultramar llega la confirmación científica de la existencia de una garrapata capaz de provocar con su picadura una auténtica alergia a la carne, obligando así a sus "víctimas" a seguir una dieta vegetariana. En Estados Unidos, precisamente por la picadura de la garrapata, algunas personas ya habrían tenido que recurrir a una eliminación drástica de la carne de su dieta.
No guardes el aguacate así: es peligroso
La confirmación científica sobre la existencia de uno proviene del extranjero. menta capaz de provocar con su aguijón una auténtica alergia a la carne, obligando así a sus "víctimas" a seguir uncomida vegetariana. En los Estados Unidos, solo por la picadura de la garrapata, algunas personas ya tendrían tuvieron que recurrir a una drástica eliminación de la carne de su dieta.
Los expertos han querido investigar el fenómeno, que hasta ahora afecta a la costa este de Estados Unidos, ya que se ha identificado como la zona más extendida de la ceca. Hasta ahora, las personas que han sido picadas accidentalmente por ella han manifestado unaalergia repentina a la carne, capaz de provocar reacciones tales como urticaria e choque anafiláctico.
El pasado mes de junio, el doctor Commins, que se ocupó del caso, ya había podido examinar a 400 pacientes afectados por la picadura de garrapata, reconocible por la presencia de un mancha blanca en la espalda, lo que lo distingue de otros parásitos de la misma familia. En los últimos meses, los casos de alergia a la carne relacionados con la picadura de garrapata se han extendido aún más a los Estados Unidos, generando una mayor atención del mundo científico.
Los expertos han podido identificar cómo la alergia a una sustancia presente en la carne, laalfa-galactosa, tener un32% mayor incidencia precisamente en las zonas de Estados Unidos donde la menta está más extendida. Las reacciones alérgicas ocurren cuando las personas picadas por la garrapata comen carne. Los signos de alergia pueden aparecer después de 6 horas y pueden incluir asmanáuseas dolor de cabeza, urticaria y shock anafiláctico.
Según el Dr. Stanley Fineman, presidente del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología, otras especies de garrapatas pueden ser capaces de causar alergia a la alfa-galactosa y podría haber factores del organismo humano capaces de contribuir al desencadenamiento de la alergia.
Los hallazgos de la investigación se presentaron en la reunión anual del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología. los mecanismo de disparo la alergia aún tendrá que ser investigada y podría deberse a un enzima contenida en la saliva de la garrapata mismo.
marta albe
Lea también:
- Esa garrapata que convierte a los vegetarianos
