Pero, ¿cuáles son los principios a seguir para mantenerse en forma y así reducir el riesgo de problemas de salud graves? ¿Cuáles son las relaciones entre los tumores y la nutrición?
No guardes el aguacate así: es peligrosoIl fumar, una vida demasiado sedentario y undieta alta en grasas, productos refinados y procesados son malos para la salud, porque hacen que nuestro organismo sea particularmente vulnerable, especialmente frente a enfermedades como el cáncer.
Ma ¿Cuáles son los principios a seguir para mantenerse en forma? y así reducir el riesgo de problemas de salud graves?
Il Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF), que se encarga de promover la prevención de cáncer a través de la investigación y la difusión del conocimiento sobre sus causas, ha creado una vasta obra sobre el tema, destacando su propia la relación entre los hábitos alimentarios y el cáncer.
El estudio, realizado gracias a la valiosa contribución de más de 150 investigadores, epidemiólogos y biólogos, de 50 prestigiosos centros de investigación internacionales, está disponible en www.dietandcancerreport.org, pero se puede resumir en Puntos clave 10.
índice
Mantente delgado durante toda tu vida
con un índice de masa corporal que incluya, según establece la Organización Mundial de la Salud, del 18,5 al 24,9.
Para calcular tu índice de masa corporal y entender si tu consumo está dentro del rango recomendado por la OMS, es suficiente Divide tu peso en kilogramos por tu altura en metros al cuadrado.
Por ejemplo: una persona que pesa 70 kg y mide 1,74 tiene un IMC = 70 / (1,74 x 1,74) = 23,1, por lo tanto normal.
Recuerde que las personas gordas se enferman con más frecuencia que tumores de mama, Dell 'endometrio, riñón, esófago, intestino, páncreas y vesícula biliar.
Manténgase activo todos los días
En realidad, no mucho es suficiente: es suficiente caminar a paso ligero durante al menos media hora al día. Luego, cuando se sienta lo suficientemente en forma, será conveniente ir aumentando gradualmente tanto la intensidad del ejercicio físico como la duración, hasta llegar a unhora de movimiento.
Según la OMS, lauso del coche para viajar y el tiempo que se pasa en el sofá frente al televisor son las principales causas de la obesidad entre adultos y niños.
Los estudios epidemiológicos han demostrado que la las personas sedentarias se enferman más cáncer de intestino, mama, endometrio y probablemente (no completamente confirmado por estudios) también de páncreas y pulmón.
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Limitar el consumo de alimentos calóricos y bebidas azucaradas
. Estos incluyen alimentos refinados, precocinados y envasados, que contienen altas cantidades de azúcar y grasa, como los que se sirven comúnmente en los restaurantes de comida rápida.
Disipemos un falso mito: es bueno saber que ocasionalmente se puede comer un alimento muy graso o azucarado, mientras que las bebidas carbonatadas y azucaradas se deben evitar, ya que aportan muchas calorías sin aumentar la sensación de saciedad.
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Come principalmente alimentos de origen vegetal
Con granos sin refinar y legumbres en cada comida y una gran variedad de frutas y verduras sin almidón (¡las patatas no se cuentan entre las verduras!).
Limite el consumo de carnes rojas y conservas.
Para los amantes de las carnes rojas - ovino, porcino y vacuno, incluida la ternera - el consumo máximo recomendado es 500 g por semana (alrededor de 3 porciones), mientras están para evitar todas las carnes en conserva, incluyendo embutidos, jamones y frankfurts.
La costumbre de utilizar carnes rojas, especialmente las conservas, contribuye sobre todo a laaparición de cáncer de intestino, pero probablemente también cánceres de estómago, y -según los últimos datos- se sospecha que también contribuye a los cánceres de esófago, páncreas, pulmón y próstata.
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Limitar el consumo de bebidas alcohólicas
Y para aquellos que simplemente no pueden prescindir de él, la OMS recomienda la dosis máxima diaria: una pequeña copa de vino (120 ml) para mujeres y dos para hombres, solo durante las comidas.
¡No todo el mundo sabe que la cantidad de alcohol que contiene una copa de vino es la misma que la que hay en una lata de cerveza y en una copa de destilado o licor!
El consumo frecuente de bebidas alcohólicas se asocia con cánceres de cavidad oral, faringe, laringe, intestino, hígado y mama.
Limita tu consumo de sal
(no más de 5 g por día) y alimentos conservados en salY. Es importante evitar el consumo de alimentos contaminados con molde (en particular cereales y legumbres) y es bueno comprobar siempre la buen estado de conservación de los productos, evitando mantenerlos en ambientes cálidos y húmedos.
Il alto consumo de sal y alimentos conservados en sal están asociados con el cáncer de estómago; L'alto consumo de calcio es una causa probable de cáncer de próstata, mientras que el consumo de granos y legumbres contaminados con moho son responsables de cáncer de hígado.
comer un poco de todo
Comer de la forma más variada posible, gracias a uno dieta variada. Por otro lado, no se recomienda tomar suplementos a base de vitaminas: el consumo de pastillas que contienen betacaroteno en dosis elevadas provoca un aumento de la incidencia de cáncer de pulmón en fumadores.
Amamantamiento
Amamantar a los bebés durante al menos seis meses les brinda a los bebés una herramienta esencial para fortalecer sus cuerpos y hacerlos menos vulnerables cuando sean adultos. L'la lactancia materna reduce el riesgo de cáncer de mama, y quizás también del ovario, para la mujer lactante, mientras que disminuye el riesgo de obesidad en la edad adulta para el niño lactante.
Para los que ya están enfermos
Aunque no existe una literatura extensa sobre el tema, la OMS recomienda que incluso aquellos que ya están enfermos de cáncer deben seguir este consejo.
¿Qué pasa con los productos lácteos?
Sobre la leche y los productos lácteos y, en general, sobre las grasas de origen animal, los estudios son muy contradictorios y ciertamente no definitivo: el consumo de leche parecería reducir los tumores intestinales, que sin embargo se verían incrementados por el consumo de queso. Más generalmente, el uso elevado de grasas aumentaría los cánceres de pulmón y de mama.
Verdiana Amorosí
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