Empadas salgadas, aqui estão as receitas para preparar suas tortas salgadas em casa para levar para a praia, para um piquenique ao ar livre e em geral para um almoço embalado.
Não guarde o abacate assim: é perigosoLe tortas saborosas são uma excelente solução para utilizar vegetais na cozinha tornando-os mais saborosos para todos, principalmente para as crianças que às vezes não gostam muito deles. Você pode prepará-los em casa com ingredientes sazonais.
Agora que estamos no verão, dê espaço para abobrinhas, pimentões, tomates, ervilhas e beringelas. Assim, poderá fazer diversas tortas saborosas para levar para a praia, para um piquenique, para o parque e para um lanche em qualquer destino das suas férias.
1) Torta saborosa com courgettes e batatas
Aqui está uma receita útil para você preparar de uma forma muito simples e em pouco tempo uma torta saborosa com abobrinha e batata com base de farinha de espelta e recheio com pesto caseiro à base de manjericão fresco que pode colher directamente da sua horta para um sabor verdadeiramente autêntico. Aqui está a receita completa.
2) Torta saborosa com ervilhas e sementes de cominho
Se você tiver sorte o suficiente para coletar deuses ervilhas frescas do seu jardim, ou para comprá-los na feirinha, eis uma ideia gulosa e original de inseri-los em um saboroso preparo para servir como aperitivo ou para enriquecer um segundo prato. Você vai enriquecê-lo em sabor com sementes de cominho, que podem ser compradas em supermercados ou fitoterapeutas. Aqui a receita completa.
3) Torta saborosa com flores de abobrinha
fonte foto: originalitaly.com
Graças a esta receita vegetariana você pode preparar um rústico com flores de abobrinha para rechear com mussarela, ricota, robiola, parmesão ralado e ovos. Sal e pimenta, se quiser, você precisará dar sabor. Na base do bolo pode-se usar massa quebrada ou massa caseira. Aqui a receita completa.
4) Bolo verde com arroz e espinafre
Esta receita tradicional de baixo custo envolve o uso de banha entre os ingredientes, mas para obter uma versão vegetariana de bolo verde com arroz e espinafre você pode simplesmente omitir esse ingrediente ou substituí-lo por um fiozinho de azeite de oliva extra virgem para temperar e dar sabor ao recheio. Aqui a receita completa.
5) Torta saborosa com massa quebrada de manjericão e açafrão
Esta quiche é uma verdadeira quiche, uma receita de inspiração francesa com manjericão caseiro e massa quebrada de açafrão. Para preparar o quiche vegetariana com manjericão e massa quebrada de açafrão entre outras coisas, ser-lhe-ão servidas beringelas, abobrinhas e pimentos, ingredientes típicos da época de verão. Aqui está a receita completa.
6) Torta de batata e agretti (receita sem glúten)
La torta de batata com agretti é um segundo prato vegetariano muito saboroso, perfeito para ser consumido tanto morno quanto em temperatura ambiente. De sabor delicado, as tortas de batata com agretti são, na verdade, uma alternativa sem glúten válida às clássicas tortas salgadas, geralmente preparadas com massa brisee ou folhada. Pelos ingredientes que o compõem, este prato também pode ser servido como um prato único, ou se cortado em quadradinhos, pode ser um excelente prato para incluir num bufê de petiscos. Fácil de executar, torta de batata com agretti pode ser preparado mesmo com algumas horas de antecedência, e então ser reaquecido antes de ser servido; caso contrário, você pode cozinhar as batatas e agretti com antecedência, e depois montar tudo para cozinhar no forno. Aqui você encontrará a receita completa.
7) Torta saborosa com abobrinha e rúcula
fonte foto: gnambox.com
Entre os ingredientes para preparar as suas saborosas tartes, além das clássicas aboborinhas, pode incluir a rúcula, a recolher directamente no seu jardim, se tiver oportunidade. Você dará à saborosa torta um toque extra de sabor. Aqui está um receita vegetariana para preparar o torta saborosa com abobrinha e rúcula. Aqui a receita completa.
Rosquinha Light Salgado com Legumes
O saboroso cimabellone com legumes da estação é perfeito para servir frio, para levar para o escritório e até para a praia. Preparado com farinha tipo 2, sem gorduras adicionadas e com vegetais sazonais, o donut salgado com vegetais é úmido e macio. esta prato vegetariano não contém lactose e é obviamente adequado para pessoas com intolerâncias ou alergias a este alimento e seus derivados. Aqui a receita completa.
Torta saborosa com tomate cereja e cebola
fonte foto: unadonna.com
Os protagonistas desta receita para preparar uma excelente torta saborosa em casa são os tomate cereja e Cebolas Tropea. O blog da Una Donna sugere o uso de ricota de leite de ovelha para o recheio. Quem é vegano pode tentar substituí-lo pelo tofu e modificar a receita de acordo com suas necessidades, inspire-se nessa ideia de usar o tomate cereja para o preparo de uma saborosa torta. Aqui está a receita completa.
Torta salgada com berinjela e mussarela
fonte foto: tavolartegusto.com
O livro de receitas Tavolartegusto oferece uma versão muito original do quiche de berinjela em uma chave vegetariana. A preparação é enriquecida com mussarela. Terá de alourar as beringelas numa frigideira juntamente com os tomates cereja para obter um recheio de verão com o qual rechear uma base de massa folhada. Aqui a receita completa.
Marta Albè
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