Le BPA, bisphénol A, est toujours présent (quoique moins) dans les tickets de caisse émis par les magasins américains. Une analyse d'échantillon réalisée aux USA met cependant en évidence la présence accrue du BPS (bisphénol S), moins connu mais tout aussi dangereux.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Il BPA, le bisphénol A, se retrouve encore (quoique moins) dans les reçus délivrés par les magasins américains. Une analyse d'échantillon réalisée aux USA met cependant en évidence la présence accrue des espèces moins connues, mais tout aussi dangereuses, BPS (bisphénol S).
L'analyse, qui fait partie du programme Healthy Stuff du Ecology Center d'Ann Arbor, dans le Michigan, a examiné plus de 200 reçus papier émis par 150 entreprises afin d'évaluer la présence de produits chimiques susceptibles d'interférer avec le système endocrinien. Les activités comprenaient toutes sortes de commerces : épiceries, épiceries, stations-service, restaurants, bibliothèques, etc.
Les chercheurs ont découvert que le bisphénol S (BPS) remplaçait le bisphénol A (BPA) en tant que produit chimique présent dans de nombreux reçus imprimés sur du papier thermique, bien que le BPA reste courant bien que moins couramment utilisé.
Les recettes ont été analysées par spectroscopie FTIR. On a ainsi vu que le BPS est présent dans 75% des recettes analysées alors que le BPA est présent dans 18%. La recherche montre donc une évolution du marché vers les BPS alors que seul un petit nombre d'entreprises utilisent des substances alternatives. Le rapport a révélé que trois détaillants utilisaient du papier pour reçus à revêtement non thermique et un détaillant, Best Buy, utilisait Pergafast 201, une alternative sans produits chimiques phénoliques toxiques, y compris le BPS et le BPA.
Mais pourquoi ce passage de BPA à BPS ? Simple, les producteurs se sont adaptés aux exigences du marché. En effet, les consommateurs ont pris conscience ces dernières années de la présence de BPA dans de nombreux objets d'usage courant et de la façon dont cette substance est accusée d'effets dangereux sur la santé (il suffit de penser qu'en 2012 la FDA a interdit son utilisation dans les biberons ).
Les producteurs ont alors essayé de trouver quelque chose qui pourrait facilement le remplacer. Le BPS était disponible et permettait aux entreprises d'étiqueter les produits comme « sans BPA ». L'astuce était simplement que le BPS n'avait pas été aussi bien étudié et n'était donc pas dans le viseur des législateurs ou des consommateurs, donc les entreprises ont choisi de l'utiliser sans avoir une évaluation toxicologique complète.
En fait, selon Gillian Miller, scientifique principale au programme Healthy Stuff de l'Ecology Center, il s'agit toujours d'un perturbateur hormonal ayant des effets néfastes sur le développement du fœtus et la santé reproductive. Comme le BPA, le BPS n'est pas chimiquement lié au reçu et, une fois qu'il entre en contact avec la peau, il passe dans la circulation sanguine en quelques minutes.
Compte tenu de cela, il est clair que les experts s'inquiètent que la substitution du BPA ait eu lieu en faveur du BPS tout aussi dangereux.
Evelyn R. Barrack, conseillère scientifique auprès de la Michigan Breast Cancer Coalition, a déclaré :
"Il est vital que ces produits chimiques toxiques soient retirés des reçus afin que les consommateurs et les caissiers n'y soient pas constamment exposés."
Le Centre d'Ecologie demande donc à tous les commerçants de passer aux papiers reçus sans phénol. Puisqu'ils existent, il suffit de les utiliser !
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