Un estudio de choque revela que el 97% de las gallinas ponedoras tienen los huesos del esternón rotos (incluso en granjas orgánicas)

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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La vida de las gallinas ponedoras en las granjas es terrible y así lo demuestra una vez más un estudio de Suiza que destaca un dato impactante: el 97% de las gallinas tienen los huesos del esternón rotos.

Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva

Investigadores de la Universidad de Berna en Suiza tomaron radiografías de 150 gallinas ponedoras durante un período de diez meses y descubrieron algo terrible. El 97% de estos pobres animales tenían un esternón roto, pero eso no es todo.





En promedio, cada gallina tenía tres huesos rotos, ¡pero en algunos animales llegó a tener hasta once! Por lo tanto, el estudio muestra el impacto real de la cría intensiva en las gallinas ponedoras que, hasta ahora, probablemente nunca había sido tan claro. Y, desafortunadamente, incluso las gallinas de granjas orgánicas encontraron los mismos problemas.

El asunto es más extenso y grave de lo que ha sido descubierto por investigaciones anteriores. La investigación ya realizada, de hecho, solo había utilizado controles manuales y palpaciones para identificar fracturas en las gallinas pero este estudio, por primera vez, sometió a los animales a rayos X y así logró tener una imagen mucho más clara.

Los huesos rotos obviamente significan un gran dolor, incluso si estos animales no lo muestran. Como recordó Michael Toscano, director del Centro para el Bienestar Animal de la Universidad de Berna:

Las gallinas con huesos rotos se mueven menos. Tardan más en levantarse de sus perchas. Y eligen beber agua que contiene analgésicos con más frecuencia.

Consejo ©K

Según los investigadores, las fracturas tienen varias causas. El primero radica en la explotación de estos animales: una gallina ponedora pone una media de 323 huevos al año (casi un huevo al día) y el calcio para formar la cáscara deriva de sus propios huesos que, sin embargo, según las hipótesis de los estudiosos , no tienen tiempo para recuperarse y volverse porosos.

Otra posibilidad es que la explotación temprana de estos animales que comienzan a poner huevos demasiado jóvenes (cuando los huesos aún no están lo suficientemente desarrollados) provoque que sufran más fracturas. Por ejemplo, el esternón puede romperse con una colisión con la percha o debido a la presión sobre los huesos durante el desove.



Sin embargo, todo esto es inaceptable. Como recordó Hanno Würbel, profesor de Bienestar Animal en la Facultad Vetsuisse de Berna:

Con la forma en que se crían los pollos hoy en día, el dolor y el sufrimiento son inevitables para muchos animales. Y esto no es sostenible.

El alcance del sufrimiento animal es enorme y ¿cuál es la respuesta de los lobbies? Trabajan para criar gallinas menos propensas a las fracturas mientras que algunas asociaciones recomiendan cambiar a granjas que tengan un doble propósito, es decir, que sean útiles para producir tanto carne como huevos. De esta forma las gallinas pondrían de 70 a 100 huevos menos por año y serían menos propensas a las fracturas.

Dejar de explotarlos parece una solución aún no contemplada.

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Fuente: K-Tipp

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