Precios al alza de las materias primas: subidas de precios para los consumidores y dificultades para los países que comen principalmente cereales
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaChina está asegurando la mitad de las reservas mundiales de trigo, arroz y maíz (especialmente para la alimentación del ganado) a escala mundial. Esto es lo que sucederá para la primera mitad de 2022. Los datos proporcionados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos corroboran esta preocupación: China debería poder asegurar el 69% de las reservas mundiales de maíz en la primera mitad del año agrícola 2022 pero también el 60% del arroz y el 51% del trigo a escala global.
Los datos recopilados también permitieron trazar una tendencia que muestra cómo el país oriental, desde hace algún tiempo, ha comenzado a acumular trigo de forma paulatina con un incremento de unos 20 puntos porcentuales en 10 años. Se ha calculado que las importaciones chinas de soja, maíz y trigo han aumentado de dos a doce en los últimos cinco años, como resultado de una amplia política de compras en Estados Unidos, Brasil y otros países, mientras que las de res, cerdo, los productos lácteos y las frutas crecieron de dos a cinco veces. Además, los datos proporcionados por la Administración General de Aduanas de China muestran que en 2020 se gastaron 98,1 millones de dólares solo en importar alimentos, excluyendo las bebidas de esta monstruosa cifra.
Seguridad alimentaria y geopolítica: si por un lado queremos intentar calmar el peligro de posibles disturbios, sobre todo en las zonas más rurales, y así garantizar la continuidad en la disponibilidad de alimentos en el vasto país oriental, por otro lado los expertos en geopolítica internacional están preguntándose en qué medida esta agresión es resultado de las tensiones en las relaciones entre China y países como EE.UU. y Australia, por mencionar algunos.
Ciertamente esta loca carrera por acumular ya ha producido un aumento significativo en el costo de las materias primas alimentarias en todo el mundo + 2020%, aceites vegetales, azúcar y cereales. En particular para los cereales, siempre en el mismo período objeto de examen, se certifica un aumento de precios del 2021%.
El panorama esbozado hasta ahora tiene otro efecto dominó devastador que podría conducir a hambrunas y desequilibrios alimentarios, especialmente entre las poblaciones que utilizan cereales como base de su sustento alimentario.
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Fuentes: Codiretti; Índice de precios de los alimentos de la FAO,
