Un estudio reciente encontró que podemos detectar una deficiencia de vitamina D con una prueba de olfato especial.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa La vitamina D es una vitamina liposoluble, que ayuda a nuestro cuerpo a absorber la fútbol y protege huesos, musculatura y corazón. Debido a la baja presencia de vitamina D en los alimentos que consumimos, muchas personas pueden desarrollar una deficiencia. (Lea también: Por qué solo debe tomar suplementos de vitamina D si tiene una deficiencia conocida)
Una de las principales fuentes de absorción de vitamina D es sol, porque cuando nuestra piel se expone al sol, nuestro organismo convierte el colesterol presente en el organismo en vitamina D que será utilizada para sus diversas funciones. La deficiencia de esta vitamina puede conducir a numerosos problemas de salud, incluyendo debilidad muscular e dolores de huesos. Un estudio reciente encontró que la deficiencia de vitamina D también se puede detectar con un prueba de olor.
Cómo el sentido del olfato puede detectar las deficiencias de vitamina D
Un estudio de 2020 publicado en la revista Nutrients pudo confirmar el vínculo entre la deficiencia de vitamina D y la pérdida del gusto y el olfato a medida que envejecemos. Como este proceso ocurre muy lentamente, es posible que las personas no reconozcan de inmediato los signos de pérdida bidireccional. Ahí pérdida del olfato se define como la incapacidad de identificar correctamente más de seis de los ocho olores del Pocket Smell Test (donde un paciente trata de reconocer el olor de un objeto entre cuatro alternativas diferentes), mientras que el pérdida del gusto se define como la incapacidad para identificar la quinina o el cloruro de sodio.
Los investigadores han determinado que las personas que toman cantidades insuficientes de vitamina D tienen 39% más probable sufrir cambios en el gusto y el olfato más adelante en la vida.
¿Cómo puedo obtener suficiente vitamina D?
El nivel recomendado de ingesta diaria de vitamina D es igual a 600 UI para personas menores de 70 años y 800 UI para personas mayores de 70 años (la unidad de medida UI corresponde a 0,025 microgramos de vitamina D₃/D2). Dado que la luz solar es la principal fuente de vitamina D, puede obtener fácilmente suficiente de este nutriente pasar unos minutos todos los días bajo la luz del sol. Dependiendo de la intensidad de la luz solar, son suficientes 10 20 minutos durante la primavera y el verano y aprox. horas 2 durante el invierno. Sin embargo, también puede encontrar vitamina D en ciertos alimentos, Tal como:
- espinaca;
- col rizada;
- gombo;
- habas de soja;
- frijoles redondos;
- pescados como las sardinas o el salmón.
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fuente: Nutrientes
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