Une étude récente a révélé que nous pouvons détecter une carence en vitamine D avec un test d'odorat spécial.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLa vitamine D est une vitamine liposoluble qui aide notre corps à absorber les football et protège os, muscles et le cœur. En raison de la faible présence de vitamine D dans les aliments que nous consommons, de nombreuses personnes peuvent développer une carence. (Lire aussi : Pourquoi vous ne devriez prendre des suppléments de vitamine D que si vous avez une carence connue)
L'une des principales sources d'absorption de la vitamine D est lumière du soleil, car lorsque notre peau s'expose au soleil, notre corps transforme le cholestérol présent dans l'organisme en vitamine D qui va être utilisée pour ses différentes fonctions. Une carence en cette vitamine peut entraîner de nombreux problèmes de santé, notamment faiblesse musculaire e douleurs osseuses. Une étude récente a révélé que la carence en vitamine D peut également être détectée avec un test d'odeur.
Comment l'odorat peut détecter les carences en vitamine D
Une étude de 2020 publiée dans la revue Nutrients a pu confirmer le lien entre la carence en vitamine D et la perte du goût et de l'odorat avec l'âge. Comme ce processus se produit très lentement, les gens peuvent ne pas reconnaître immédiatement les signes d'une perte dans les deux sens. Là perte d'odorat est défini comme l'incapacité d'identifier correctement plus de six des huit odeurs du Pocket Smell Test (où un patient essaie de reconnaître l'odeur d'un objet parmi quatre alternatives différentes), tandis que le perte de goût il est défini comme l'incapacité d'identifier la quinine ou le chlorure de sodium.
Les chercheurs ont déterminé que les personnes qui prennent des quantités insuffisantes de vitamine D ont 39 % plus susceptibles souffrir de changements de goût et d'odorat plus tard dans la vie.
Comment puis-je obtenir suffisamment de vitamine D ?
Le niveau recommandé d'apport quotidien en vitamine D est égal à 600 UI pour les moins de 70 ans et 800 UI pour les personnes de plus de 70 ans (l'unité de mesure UI correspond à 0,025 microgramme de vitamine D₃/D2). Étant donné que la lumière du soleil est la principale source de vitamine D, vous pouvez facilement obtenir suffisamment de ce nutriment passer quelques minutes chaque jour au soleil. Selon l'intensité de la lumière du soleil, ils sont suffisants 10 20 minutes au printemps et en été et environ 2 heures pendant l'hiver. Cependant, vous pouvez également trouver de la vitamine D dans certains aliments, Comme:
- épinard;
- chou frisé;
- Gombo ;
- les graines de soja;
- haricots ronds;
- poissons comme les sardines ou le saumon.
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source: Nutriments
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