Escriba el conteo de calorías en las etiquetas de las bebidas alcohólicas. Es la propuesta de Fiona Sim, presidenta de la Royal Society for Public Health, quien la escribió en blanco y negro en el BMJ. El alcohol, de hecho, contribuye a la obesidad y la ley debería exigir que las calorías, así como el contenido de alcohol, se especifiquen en las etiquetas.
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Escribir sobre etiquetas de bebidas alcohólicas contando calorías. Es la propuesta de Fiona Sim, presidenta de la Royal Society for Public Health, que escribió negro sobre blanco en el BMJ. El alcohol, de hecho, contribuye a la obesidad y la ley debería exigir que las calorías, así como el contenido de alcohol, se especifiquen en las etiquetas.
Desde 2011, los alimentos envasados en la Unión Europea han sido objeto de una normativa imponente etiquetado con ingredientes e información nutricional, incluido el contenido energético (calorías). Pero las bebidas que contienen más de 1,2% de alcohol por volumen están exentas de este requisito y los consumidores desconocen su contenido.
Entre los adultos que beben, se estima que el 10% de sus la ingesta diaria de calorías proviene del alcohol, escribe Sim. Sin embargo, una encuesta reciente encontró que el 80% de los 2.117 adultos encuestados no estaban familiarizados con el contenido calórico de las bebidas comunes, y la mayoría desconocía por completo que el alcohol podría contribuir al cálculo del consumo total de calorías.
"La mayoría de las mujeres, por ejemplo, no se dan cuenta de que dos copas grandes de vino, que contienen 370 calorías, constituyen casi una quinta parte de ellas. Ingesta diaria de energía recomendada, así como contener más del límite diario recomendado de unidades de alcohol”, explica el doctor.
Muchos de los encuestados argumentaron a favor del etiquetado de calorías en las bebidas alcohólicas. Algunos fabricantes de bebidas alcohólicas ya han comenzado introducir el etiquetado nutricional, lo que sugiere que no hay inconveniente comercial para tal movimiento. Sin embargo, la información proporcionada a los consumidores debe ser "exacta, obvia y significativa".
La Administración de Drogas y Alimentos ha ordenado indicar las calorias en la etiqueta para bebidas alcohólicas a partir de diciembre de 2015, en cadenas de restaurantes americanas con 20 o más puntos de venta. ¿Qué estamos esperando en Europa?
Roberto Ragni
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