Escreva contagens de calorias nos rótulos das bebidas alcoólicas. É a proposta de Fiona Sim, presidente da Royal Society for Public Health, que a escreveu em preto e branco no BMJ. O álcool, de fato, contribui para a obesidade e a lei deveria exigir que as calorias, assim como o teor alcoólico, sejam especificados nos rótulos.
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Escreva sobre rótulos de bebidas alcoólicas contando calorias. É a proposta de Fiona Sim, presidente da Royal Society for Public Health, que escreveu preto no branco no BMJ. O álcool, de fato, contribui para a obesidade e a lei deveria exigir que as calorias, assim como o teor alcoólico, sejam especificados nos rótulos.
Desde 2011, os alimentos embalados na União Europeia são objeto de uma regulamentação rotulagem com ingredientes e informações nutricionais, incluindo o conteúdo energético (calorias). Mas as bebidas que contêm mais de 1,2% de álcool por volume estão isentas dessa exigência e os consumidores não conhecem seu teor.
Entre os adultos que bebem, estima-se que 10% ingestão diária de calorias vem do álcool, escreve Sim. No entanto, uma pesquisa recente descobriu que 80% dos 2.117 adultos pesquisados não estavam familiarizados com o teor calórico das bebidas comuns, e a maioria desconhecia completamente que o álcool poderia contribuir para o cálculo do consumo total de calorias.
"A maioria das mulheres, por exemplo, não percebe que duas taças grandes de vinho, que contêm 370 calorias, representam quase um quinto delas. ingestão diária recomendada de energia, além de conter mais do que o limite diário recomendado de unidades alcoólicas”, explica o médico.
Muitos inquiridos argumentaram a favor da rotulagem de calorias nas bebidas alcoólicas. Alguns fabricantes de bebidas alcoólicas já começaram introduzir rotulagem nutricional, o que sugere que não há desvantagem comercial para tal movimento. No entanto, as informações fornecidas aos consumidores devem ser "exatas, óbvias e significativas".
A Food and Drug Administration determinou indique as calorias no rótulo para bebidas alcoólicas a partir de dezembro de 2015, em redes de restaurantes americanos com 20 ou mais pontos de venda. O que estamos esperando na Europa?
Roberta Ragni
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