La pastèque est le fruit symbolique de l'été qui va bientôt arriver. Avec les premières journées chaudes, vient le désir d'enrichir son alimentation de fruits frais et désaltérants. Il existe de nombreuses façons de servir la pastèque mais aussi de recycler sa peau et ses pépins. Voici de nombreuses idées toutes dédiées à ce fruit plein de bienfaits.
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L'melon d'eau c'est le fruit symbole de l'été qui va bientôt arriver. Avec les premières journées chaudes, vient le désir d'enrichir son alimentation de fruits frais et désaltérants. Il existe de nombreuses façons de servir la pastèque mais aussi de recycler sa peau et ses pépins. Voici beaucoup d'idées tous dédiés à ce fruit riche en bienfaits.
1) L'art de l'Angourie
Watermelon Art, comment en créer de vrais assiettes et plateaux artistiques de pastèque et comment servir la pastèque de manière créative et originale pour émerveiller vos invités et aider les enfants à manger plus de fruits. ici plein d'idées pour vous inspirer.
Lire aussi : Watermelon Art : 10 façons originales et créatives de servir la pastèque
2) Pastèque en dés
Un moyen facile de servir la pastèque est le couper en cubes. Mais comment le faire? Une vidéo révèle une astuce à chacun pour découper une pastèque entière en cubes ou pour créer des tranches régulières en moins d'une minute et la servir à vos invités, peut-être avec d'autres fruits dans une salade de fruits. Regardez la vidéo avec toutes les instructions.
A lire aussi : Comment couper une pastèque en cubes en moins d'une minute (VIDEO)
Voici une autre vidéo qui vous montre comment éplucher et trancher la pastèque facilement.
3) Smoothie à la pastèque
Avec la pastèque, vous pouvez préparer des des smoothies vraiment désaltérants. Nous vous proposons une recette rafraîchissante et hydratante à base de jus de pastèque, de romarin et de citron vert. C'est vraiment très simple à préparer. Suivez les instructions de cette vidéo.
4) Glace à la pastèque
Vous pouvez préparer le glace pastèque avec ou sans sorbetière. Vous aurez besoin d'une pastèque que vous aurez congelée au congélateur après l'avoir coupée en cubes. Vous pouvez le conserver quelques jours au réfrigérateur pour pouvoir préparer de la glace à la pastèque. Voici une vidéo à partir de laquelle vous pourrez trouver des idées pour préparer de la glace à la pastèque.
5) Glaces à la pastèque
Transformez une pastèque sucrée et juteuse en sucettes glacées à la pastèque rafraîchissant et naturel, sans colorants, conservateurs et additifs. Vous pouvez utiliser des moules à sucettes glacées ou simplement des gobelets en plastique et des bâtons en bois. ici toutes les instructions.
source photo : mammapera.com
6) Eau aromatisée à la pastèque
Peut-être n'y avez-vous jamais pensé, mais vous pouvez en préparer un excellent avec de la pastèque eau aromatisée à apporter sur la table comme alternative aux boissons gazeuses et aux jus de fruits conditionnés. Il suffit de laisser reposer une carafe d'eau à laquelle vous avez ajouté quelques cubes de pastèque au réfrigérateur. ici Recette.
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7) Bijoux en graines de pastèque
Comment recycler la pastèque ? Les voies de la pastèque sont infinies. Une seule pastèque contient des dizaines de graines. Voici donc l'idée de ne pas gaspiller ces graines et de les utiliser pour en créer de vraies joyaux comme des colliers et des bracelets. ici beaucoup d'infos utiles.
Lire aussi : Recycler la pastèque : les voies de la pastèque sont infinies
8) Pelures de pastèque marinées
Avez-vous l'habitude de jeter la peau de la pastèque ? A partir de ce moment vous allez réévaluer cette partie de la pastèque qui est normalement considérée comme un déchet. En effet, vous pouvez préparer le zeste de pastèque mariné. ici Recette.
Source photo : linkstofood.com
9) Confiture d'écorces de pastèque
Une autre idée vraiment cool pour réutiliser les pelures de pastèque est d'en faire un confiture maison. Ainsi vous ne jeterez rien de la pastèque et vous préparerez une délicieuse confiture à déguster même lorsque ce fruit n'est plus de saison. ici Recette.
source photo : laforchettarossa.blogspot.com
10) Gâteau à la pastèque
La pastèque change une fois de plus de forme habituelle et se transforme en une forme élégante gâteau frutta. Vous devrez créer la base du gâteau en coupant le haut et le bas de la pastèque. Puis avec l'outil spécial vous creuserez la pulpe de la pastèque pour obtenir de nombreuses boules, qui deviendront la décoration de votre "gâteau", comme le montre bien la photo.
Marta Albè
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