Selon une nouvelle étude, l'exposition au Pfas réduit les graisses insaturées dans le lait maternel et augmente les graisses saturées.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxSelon une étude récente, l'exposition à Pfas fait le lait maternel moins nutritif, avec des conséquences sur le développement et la santé des plus petits.
La recherche a impliqué quarante-quatre femmes allaitantes finlandaises. Il ressort des analyses que la composition du lait maternel chez les femmes exposées au Pfas est modifiée, avec une augmentation de graisses saturées et une diminution des graisses insaturées.
L'aggravation consécutive de qualités nutritionnelles du lait des mères exposées au Pfas pourrait être liée à un microbiote moins équilibré chez les nourrissons et à un développement plus lent chez les nourrissons.
Pfas signifie substances perfluoroalkyles, substances perfluoroalkyles, c'est-à-dire molécules contenant des atomes de fluor. C'est un groupe de substances utilisé dans divers secteurs: ils sont utilisés dans les engrais utilisés en agriculture, dans les emballages, dans de nombreux produits d'hygiène personnelle et d'entretien ménager, dans les textiles et les ustensiles de cuisine.
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Le fait qu'ils soient partout et qu'ils soient très persistant dans l'environnement, rend plus probable l'exposition à ces substances. L'exposition au Pfas, par inhalation ou ingestion, est liée à la diminution des défenses immunitaires, à des altérations hormonales et à l'apparition de diverses maladies, dont des tumeurs.
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Cette nouvelle étude met en lumière comment, dans grossesse et pendant lasoins la présence de Pfas dans l'environnement est encore plus dangereuse et soulève la nécessité de réglementer l'utilisation de ces substances, en l'interdisant lorsqu'elle n'est pas indispensable.
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Source de référence : Science Direct
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