Si vous avez la maladie coeliaque ou êtes sensible au gluten, vous recherchez peut-être des recettes faciles à préparer sans utiliser de farine de blé. Dans les desserts sans gluten, la farine de blé peut être remplacée, par exemple, par de la farine de riz, de la farine d'amande, de la farine de maïs et de la farine de châtaigne, toutes naturellement sans gluten.
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Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou tu es sensible au gluten, vous cherchez peut-être des recettes faciles à préparer sans utiliser de farine de blé. Dans le desserts sans gluten la farine de blé peut être remplacée par exemple par de la farine de riz, de la farine d'amande, de la farine de maïs et de la farine de châtaigne, toutes naturellement sans gluten.
Voici une collection de recettes pour préparer des desserts sans gluten, tels que des gâteaux et des biscuits, également en version doublure en velours végétalien.
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Tarte aux pommes sans gluten
Un grand classique revisité pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. Elle est là Tarte aux pommes sans gluten à préparer avec de la farine de riz au lieu de la farine de blé classique et avec du lait végétal. ici la recette à suivre.
Tarte aux myrtilles vegan et sans gluten
cette tarte à la confiture de myrtilles il a l'avantage de satisfaire plus de monde car il est à la fois vegan et sans gluten. Pour préparer la pâte vous utiliserez de la farine de sarrasin et vous n'aurez pas besoin de la farine de blé classique. ici la recette à suivre.
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Biscuits sans gluten à la farine de riz
Le blog La Cucina Delle Streghe propose une recette intéressante pour préparer quelques biscuits à la farine de riz sans gluten parfumé à la vanille et avec l'ajout de zeste de citron. Ce sont de vrais biscuits sablés. La farine de riz remplace complètement la farine de blé tendre. Ces cookies sont sans gluten. ici la recette complète.
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source photo : lacucinadellestreghe.blogspot.com
Gâteau au citron sans gluten
Comment s'y prendre pour en faire un gâteau au citron sans gluten? Au lieu de la farine de blé tendre, vous pouvez utiliser de la farine de riz, ainsi que les autres ingrédients de la recette que nous proposons. ici la recette complète.
A lire aussi : Cake au citron : 10 recettes et variantes à essayer
source photo : lacucinadiziaale.blogspot.com
Gâteau au chocolat et à l'orange sans gluten
cette gâteau sans gluten il a été conçu pour les enfants mais sera également très apprécié des plus grands. Pour le préparer, vous aurez besoin d'oranges bio, de poudre de vanille, de chocolat noir et de farine de maïs pour remplacer la farine de blé. ici la recette à suivre.
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Muffins exotiques sans gluten
Il existe de nombreuses recettes pour faire des dieux muffins sans gluten et nous les proposons dans une variante très spéciale à base de dattes et de farine de noix de coco. Vous aurez également besoin de farine de riz, de noix de coco ou de cassonade et de chocolat noir. ici Recette.
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Pudding au chocolat sans gluten
Si vous voulez essayer de faire le budino, essayez cette version sans gluten. Pour faire le pudding au chocolat sans gluten, vous aurez simplement besoin de lait, de farine de riz, de sucre et de poudre de cacao non sucré. ici la recette à suivre.
source photo : gustissimo.com
Cake aux marrons, riz et pomme sans gluten
Pour préparer un gâteau sans gluten un peu différent de d'habitude, vous pouvez mélanger de la farine de châtaigne et de la farine de riz dans la pâte. Pour cette recette, vous aurez également besoin de pommes, d'œufs, de miel et de lait végétal. ici la recette à suivre.
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Biscuits aux Pépites de Chocolat Sans Gluten
Vous pouvez préparer d'excellents biscuits sans gluten à partir de farine d'amande. Pour remplir les biscuits, vous aurez besoin de pépites de chocolat noir ou d'une barre de chocolat à diviser en flocons. ici la recette des cookies sans gluten aux pépites de chocolat.
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Tarte aux fraises sans gluten
Cette tarte aux fraises est totalement sans gluten puisque la farine de blé n'est pas nécessaire pour la préparer, qui a été remplacée par de la farine d'amande. La farine d'amande est totalement sans gluten et pour cette recette vous n'aurez même pas besoin de beurre et d'œufs, mais le résultat sera toujours très invitant. ici à la recette à suivre.
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Marta Albè
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