Assister à la floraison de la lavande est peut-être l'une des expériences les plus excitantes que puisse vivre chaque année quiconque a la chance de vivre ou d'être en Provence. Une fleur extraordinaire derrière laquelle tourne une légende.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxEn Provence, la récolte de la lavande est un événement populaire lié aux traditions et fêtes qui se mêlent au rythme de la nature. Entre les villages perchés, il y a des étendues infinies de lavande pourpre qui se mêlent à l'or brillant du blé et au rouge vif des coquelicots.
Il cycle de floraison de la lavande il change en fonction des zones dans lesquelles il pousse et des différents climats, mais certainement l'un des endroits où trouver la concentration maximale de champs est Plateau de Valensole, où chaque année un vrai a lieu faire la fête.
Ici, en plus de se promener dans les champs pour admirer la beauté infinie de ces cultures, le parfum intense de la lavande et la couleur de la carte postale, c'est aussi l'occasion de participer à l'un des moments les plus attendus de l'été.
stevanzz/123rf
On parle en effet de la récolte de lavande qui ici se produit généralement après la première quinzaine de juillet au milieu du bourdonnement des abeilles. À Valensole, ancien village perché entre le plateau de Valensole et la vallée de Notre Dame, s'y déroule chaque année Fête de la Lavande, dans lequel tout le pays est transformé.
Les femmes s'habillent en vêtements traditionnels, les rues sont ornées d'étals de produits locaux comme l'huile essentielle de lavande.
Tout se déroule en une seule journée avec des visites libres des champs, des démonstrations de méthodes de récolte, mais aussi distillation de fleurs et des expositions sur les outils utilisés pour le traitement de la lavande.
La légende de la lavande
En Provence, la les légendes liées à la lavande sont nombreuses. A Valensole, notamment, celle de Lavandula, une fée blonde aux yeux bleus née dans la montagne de Lure. On dit que la fée prit un livre paysage choisir son lieu de vie. Devant la page qui montrait les vallées de Provence toutes arides et sans nature, il se mit à pleurer. Les larmes de Lavandula tombant sur le livre, le tachèrent de nuances bleues, pour couvrir les dégâts qu'il avait causés, la fée prit un morceau de ciel et l'étala sur la Provence.
Depuis, selon la légende, la Provence est recouverte de lavande et toutes les filles ont les yeux bleus comme ceux de Lavandula.
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