Le coronavirus ne reste pas à la surface des emballages alimentaires des supermarchés. C'est ce qu'affirme l'Organisation espagnole des consommateurs.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLe coronavirus ne reste pas à la surface des emballages alimentaires que nous achetons au supermarché. C'est l'Organisation espagnole des consommateurs et utilisateurs (OCU) qui a mené une étude sur 66 produits de 10 supermarchés différents dans 4 sites espagnols et a établi que les emballages alimentaires n'étaient pas contaminés par le coronavirus.
Après la demande croissante des consommateurs lorsqu'ils se rendent au supermarché, l'Organisation a décidé de préciser si les craintes d'être infecté sont fondées ou non. S'il est vrai que désormais toutes les structures ont considérablement renforcé les mesures de sécurité avec masques, écrans, gants et gels désinfectants, la peur de ramener chez soi des produits contaminés est très présente chez les clients.
Mais il faut se rassurer et surtout commencer par les petites réalités commerciales qui ont plus que jamais besoin de notre contribution.
Commençons par acheter dans les petits commerces, véritables poumons de notre pays
Bref, l'analyse menée par l'Ocu n'a pas trouvé de traces du virus sur les produits. Aller au supermarché est devenu un sujet de grande préoccupation pour de nombreuses personnes qui ont peur de contracter le virus. D'abord parce qu'on se retrouve exposé au milieu des autres et ensuite parce que mille réflexions ont aussi conduit à supposer que même la nourriture achetée pouvait être contaminée.
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l'étude
Les experts d'Ocu ont acheté 66 produits alimentaires différents au cours de la dernière semaine d'avril, dans 10 supermarchés de 8 chaînes de distribution différentes des principales marques et dans 4 villes espagnoles différentes et éloignées : Madrid, Barcelone, Vitoria et La Corogne.
Les produits sélectionnés comprenaient différentes marques de farine, des barres de chocolat, des sacs de croustilles, du pain, de la bière, des pommes en vrac, du yaourt, des salades emballées, des tortillas de pommes de terre prêtes à l'emploi, de la viande en tube, du saumon fumé et du papier hygiénique.
Il s'agit de produits qui ont connu une augmentation de la demande pendant le confinement et qui ont été vendus dans différents types d'emballages (carton, plastique, polystyrène, aluminium).
L'analyse a été réalisée par un laboratoire indépendant selon la technique PCR, dont on entend tant parler ces jours-ci : comme pour les humains, un écouvillon était passé sur toute la surface du récipient. Cette technique repose sur la recherche de matériel génétique (ARN) spécifique de ce virus (en particulier, une séquence du génome codant pour une protéine de l'enveloppe du virus a été recherchée). Lors de l'analyse de l'ARN, même si le virus est inactif depuis longtemps, la PCR le détectera toujours.
Résultat : 0 positif sur 66 analyses
Aucun matériel génétique Covid-19 n'a été détecté dans aucun des échantillons de l'étude.
"Évidemment, c'est juste une photo que nous voulions prendre pour avoir une idée de la situation des emballages alimentaires - disent-ils de l'Ocu. Une photo dont les résultats nous montrent qu'il n'est pas si facile que le virus se pose à la surface d'un récipient pour qu'il puisse nous infecter plus tard ».
Cependant, nous devons continuer à maintenir les mêmes mesures de précaution que nous avons prises jusqu'à présent et garder à l'esprit les conseils pour garder le virus loin de chez vous pendant un bon moment :
- essayez de ne pas magasiner fréquemment, mieux seulement lorsque cela est nécessaire
- aller au supermarché seul si possible
- se laver les mains en quittant la maison et en rentrant
- respecter les règles établies par votre supermarché ou revendeur
- porter des gants : de nombreux supermarchés en mettent à la disposition des clients à l'entrée
- n'oubliez pas le masque
- respecter les distances de sécurité avec le personnel et les autres acheteurs
- ne touchez pas votre nez, votre bouche et ne vous frottez pas les yeux
- essayez de ne pas « tripoter » les produits en rayon : ciblez
- dans la mesure du possible, il est préférable de payer par carte
Coronavirus, l'OMS recommande de limiter les billets de banque : "moins d'argent liquide, utilisez des cartes, des distributeurs automatiques de billets et de la monnaie électronique"
- Touchez le moins possible les surfaces à contact élevé telles que les portes de réfrigérateur, les poignées de voiture, les boutons d'ascenseur, etc.
- une fois que vous sortez du supermarché, enlevez vos gants et jetez-les dans les conteneurs spéciaux
Masques et gants d'urgence jetés au sol : les cartables s'imposent immédiatement dans les ports, les parcs, les villas et les supermarchés !
- il est conseillé de retirer l'emballage extérieur en carton de certains aliments. Attention, la date de péremption ou le lot peuvent être indiqués juste là
- il est préférable de ne pas utiliser de désinfectants dans les récipients qui peuvent être poreux
Covid-19, vous n'êtes pas obligé de désinfecter tous vos achats (il suffit de se laver les mains)
La position de l'OMS
L'Organisation mondiale de la santé affirme qu'elle n'a pas encore trouvé de preuves concluantes que le coronavirus puisse se propager par contact avec une surface, comme les poignées de porte ou les claviers. Sur son site Internet, il poursuit en soulignant que les gouttelettes de salive excrétées par les personnes atteintes de Covid-19 "peuvent tomber sur des objets et des surfaces entourant la personne, comme des tables, des boutons et des balustrades, de sorte que d'autres personnes pourraient être infectées si elles touchent ces objets ou surfaces et toucher ensuite les yeux, le nez ou la bouche ».
En conclusion, l'OMS elle-même maintient sa recommandation en faveur de la désinfection des surfaces et des objets, lorsque cela est possible, pour la tranquillité de la population.
Sources : OCU / OMS
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