Apesar de uma dieta calórica, nosso corpo seria capaz de implementar dois mecanismos que ajudam a queimar gordura. Duas pesquisas diferentes nos dizem quais.
Não guarde o abacate assim: é perigosoA luta contra a obesidade não para. Apesar de uma dieta calórica, nosso corpo seria capaz de implementar dois mecanismos que ajudam a queimar gordura. Se é verdade, como é verdade, que o sobrepeso e a obesidade começam a brigar à mesa e com um estilo de vida saudável, a ciência continua em busca de medicamentos cada vez mais capazes de controlar o excesso de peso.
Duas pesquisas, uma baseada no frio e outra em uma proteína específica, têm experimentado mecanismos que visam despertar o chamado tecido adiposo marrom, que é a parte do tecido adiposo que ajuda a queimar calorias.
De fato, nos mamíferos existem dois tipos diferentes de tecido adiposo: um branco e outro marrom. O primeiro, na verdade de cor amarelada devido ao seu teor de carotenóides, representa quase toda a gordura de reserva. É de fato abundante em mamíferos hibernantes e em filhotes, enquanto em humanos o tecido adiposo marrom é encontrado em pequenas quantidades no recém-nascido. Com o crescimento, grande parte desse tecido se transforma em tecido adiposo branco e por isso no adulto há apenas vestígios de tecido adiposo marrom, que em todo caso favorece o consumo de calorias ao contrário do que faz o tecido branco, que os acumula.
As duas pesquisas foram justamente para identificar os mecanismos que ativam o tecido que consome calorias.
Para a primeira pesquisa, realizada no Instituto Dana-Farber para Pesquisa do Câncer, um grupo de estudiosos norte-americanos liderados por Edward Chouchani descobriu que o o frio promove a concentração no tecido adiposo marrom de uma substância produzida pelo metabolismo, o chamado "succinato”, Que é liberado na corrente sanguínea pela atividade muscular e depois armazenado pelo tecido adiposo marrom. Nos experimentos, bastou administrar água "correta" com succinato para evitar o ganho de peso, nem mesmo seguir uma dieta rica em gordura. O succinato elevaria a temperatura e assim favoreceria o consumo de calorias.
O segundo estudo realizado na Espanha no Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (Cnic), descobriu outra forma de ativar o tecido adiposo marrom. Neste caso, o arquiteto seria um proteína, o "p38 alfa", identificado no tecido adiposo marrom de mais de 150 indivíduos obesos. Essa proteína seria capaz de conter outra proteína, chamada UCP1, também presente no tecido adiposo marrom, que ativa as células de queima de gordura e desenvolve o calor.
Ao remover esse "freio", segundo os estudiosos, o tecido queimador de gordura funcionaria a toda velocidade. O próximo passo será verificar se esses dois mecanismos de ativação do tecido adiposo marrom podem ser incluídos em alguma terapia medicamentosa.
Enquanto isso, vamos nos lembrar de cuidar de nós e do nosso corpo. Para ter uma vida mais longa, saudável e vital, você só precisa amar e cuidar do seu corpo todos os dias, mesmo à mesa.
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Germana Carillo
