Según los informes, esta carne curada puede estar contaminada con la bacteria Listeria, que es responsable del malestar gastrointestinal.
No guardes el aguacate así: es peligrosoListeria en salami. El Ministerio de Salud retiró el lote de un producto porque podría estar contaminado con Listeria monocytogenes, responsable de la listeriosis.
De hecho, las autoridades ministeriales han renovado la retirada del mercado de un lote de salami. Se trata del Casareccia envasado al vacío producido por Savelli Salumi e Carni srl en Norcia que, entre otras cosas, ya había sido objeto de la misma retirada en julio.
Según informa el Ministerio, este embutido podría estar contaminado con la bacteria Listeria Monocytogenes, responsable de una serie de trastornos gastrointestinales.
En particular, el lote retirado es el n° 192/20 con fecha de vencimiento 14/11/2020.
© Ministerio de Salud
Fuente: Ministerio de Salud.
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