Peixes de mercúrio, esmeril em conserva congelado. Peixes de mercúrio congelados coletados em 65 supermercados e várias peixarias. Aconteceu há um mês, mas a notícia só desembarcou na web nos últimos dias. O caso envolveu a empresa De A. Mare di Chioggia, que decidiu recolher e retirar 1052 kg de esmeril fatiado e congelado da Espanha.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Peixe al mercúrio alimentos congelados recolhidos em 65 supermercados e várias peixarias. Aconteceu há um mês, mas a notícia só desembarcou na web nos últimos dias. A história envolveu a empresa De A. Mare de Chioggia, que decidiu ligar de volta e retirar nas lojas bem 1052 kg di esmeril congelado, vindo da Espanha.
A empresa optou pela retirada após análise laboratorial que revelou uma quantidade de mercúrio acima dos níveis esperados dentro do produto. Estes eram procedimentos normais de autocontrole, que encontraram a presença de 4,2 miligramas de mercúrio por cada quilo de peixe congelado.
DE A. Mare decidiu, portanto, lançar uma campanha para retirada de todo o lote contaminado. As análises foram realizadas em nome da empresa Cabra de Biassono, que comprou um lote de esmeril e o submeteu às necessárias verificações de segurança.
O recall afetou Pontos de venda 65, incluindo algumas peixarias e supermercados Familiarize-se, A&O e Dimar. No momento da retirada do mercado, no entanto, uma grande parte do peixe de mercúrio ja tinha sido vendido. Apenas 390 kg de esmeril congelado foram devolvidos à DE A. Mare.
O mercúrio presente nos peixes, quando consumido em níveis elevados, pode resultar tóxico. São principalmente as mulheres grávidas e as futuras crianças que estão em perigo. O metilmercúrio, em particular, é considerado perigoso para sistema nervoso em desenvolvimento. A grande quantidade afetados pela retirada são os números 337, 489, 497 e 498.
Agora vai estar lá judiciário avaliar o trabalho da empresa Chioggia, visto que a presença nas empresas alimentícias de alimentos perigosos para a saúde representa um verdadeiro hipótese de ofensa. Os cidadãos que compraram esmeril congelado que pode estar contaminado com mercúrio são bem-vindos devolvê-lo ao ponto de venda correspondente.
Marta Albè
Fonte foto: bososnc.com
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