Três lotes de pistache torrado salgado foram retirados do mercado pelo Ministério da Saúde devido à presença de aflatoxinas perigosas
Não guarde o abacate assim: é perigosoO Ministério da Saúde ordenou a retirada de pistache torrado salgado produzido pela empresa Euro Company Srl
Il retirada do comércio foi decidido após testes de laboratório em que o presença de aflatoxina B1 e de aflatoxinas totais em quantidade acima dos limites imposta por lei.
Eles foram retirados em todos três lotes de produção, todos com vencimento em 31/12/2019. o retirada diz respeito aos seguintes lotes de produção:
- Pacotes de 500 gramas de pistache de marca + performance, lote de produção 8338
- Embalagens de 5 kg sob a marca Euro Company, lote de produção 8346
- embalagens de um quilo da marca NOI & VOI, com o número de lote 8344.
O Ministério recomenda não consuma tais produtos e convida para entregá-los nos pontos de venda para substituição ou reembolso.
Le aflatoxinas são micotoxinas produzidas por fungos da espécie Aspergillus que eles podem contaminar nozes, farinhas, cereais e outros alimentos em conserva.
Aflatoxinas presentes Toxicidade crônicaEssas toxinas se acumulam no fígado, coração e músculos causando danos nos tecidos. Além disso, as aflatoxinas são teratogênico (causar morte ou malformações do feto) e cancerígeno.
O aflatossina B1, encontrado em pistaches retirados, é o mais perigoso. Em muitos países foram estabelecidos limites legais para aflatoxinas que não podem ser excedidos.
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Tatiana Maselli
