Mexilhões contaminados: cuidado, não devem ser consumidos mesmo cozidos

Os mexilhões recolhidos podem causar diarreia, dor abdominal, náuseas e vômitos dentro de trinta minutos após a ingestão.

Não guarde o abacate assim: é perigoso

O Ministério da Saúde ordenou a recordação de um lote de mexilhões ou mexilhões (Mytilus galloprovincialis) produzidos e embalados pela Angelo Mancin Agricultural Company. o lote objeto da retirada corresponde aos mexilhões recolhidos em 16 de agosto de 2021, comercializados em embalagens de cinco quilos.

A decisão foi tomada para o presença de biotoxinas marinha presente em mexilhões além dos limites legais. O envenenamento por biotoxina marinha DSP causa a Síndrome da Diarréia do Marisco Bivalve e pode apresentar-se logo após a ingestão com sintomas que incluem diarréia, dor abdominal, náusea e vômito.

Como essas toxinas podem resistir mesmo em altas temperaturas, o cozimento não é suficiente para inativa-las, portanto, o produto não deve ser consumido mesmo cozido.