Un agricultor australiano consiguió producir los primeros lichis sin semillas tras veinte años de experimentos cruzando diferentes variedades
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaUn agricultor australiano obtuvo la primeros frutos de lichi sin semillas partiendo de una planta comprada hace 19 años.
Tibby Dixon ha trabajado duro durante casi veinte años en su granja en el extremo norte de Queensland, durante desarrollar diferentes variedades de lichi a través de la polinización cruzada.
Un trabajo minucioso, que se lleva a cabo recogiendo polen a mano de los órganos masculinos de las flores y luego transferirlo a los órganos femeninos de la flor de una variedad diferente.
A menudo, el polen no se usa de inmediato, sino que se almacena mientras se espera que las flores estén más receptivas y esto dificulta aún más el trabajo.
La última creación del granjero es esta Lichis sin semillas, una variedad aún en desarrollo y que quizás podamos encontrar en los supermercados en un par de años. De hecho, de momento la producción es todavía muy pequeña, aunque la fruta ya se comercializa en Australia.
******LYCHEE SIN SEMILLAS*****Tenemos una oportunidad única para que nuestros clientes prueben un lichi sin semillas cultivado en Sarina...
Publicado por Camilleri's Farm Market el lunes 6 de enero de 2020
Parece que, a diferencia de otros lichis, esta variedad es especialmente sabrosa y su sabor recuerda al de la piña, además de tener evidentemente más pulpa que el lichi tradicional.
Obviamente, no es la primera vez que se produce fruta sin semillas gracias a la intervención humana. El hombre siempre ha modificado las variedades de frutas y hortalizas para hacerlas más resistentes, nutritivas o simplemente más apetecibles, mejorando su sabor o cambiando su color, o eliminando elementos "perturbadores", como semillas y espinas.
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