O açaí, cada vez mais procurado em todo o mundo, está causando desmatamento e perda de biodiversidade na Amazônia
As bagas de açaí são ricas em propriedades e são tradicionalmente consumidas na região amazônica. Nos últimos anos, no entanto, este "superalimento" tornou-se muito popular e cada vez mais procurado em todo o mundo. Portanto, mais recursos são necessários para produzi-la e um novo estudo mostra como essa situação está levando à perda de biodiversidade nas áreas da Amazônia onde ela é cultivada.
Seja na forma de smoothie em pó, suplemento ou outro, o açaí é cada vez mais amado e consumido, é considerado um excelente “superalimento” para ser consumido com certa regularidade. Esse sucesso, no entanto, está levando a desequilíbrios ambientais.
Nova pesquisa, publicada na Biological Conservation, destaca como o aumento das plantações de açaí está causando a perda da biodiversidade, alterando a vida das plantas em importantes florestas da Amazônia.
Na última década, as exportações de açaí aumentaram exponencialmente e o setor cresceu 51% em 2019 e 2020. Sem dúvida, uma vantagem econômica para quem cultiva esse precioso fruto, especialmente os habitantes do Pará, estado da Amazônia que é o maior exportador de açaí. Mas a que preço para o ambiente?
Para produzir mais frutos, as árvores nativas das florestas de várzea amazônica devem ser derrubadas para dar lugar aos açaís. Estas são árvores que requerem muita luz e muita água para crescer, então plantá-las em várzeas é sua melhor aposta para maiores rendimentos. Nesse processo de criação de monoculturas, no entanto, a perda de biodiversidade é abundante e a paisagem é alterada para pior.
Conforme consta no resumo do estudo:
Nossos resultados sugerem que a intensificação do açaí altera a estrutura das associações de plantas lenhosas na floresta estuarina. A abundância de árvores e a riqueza de espécies diminuem constantemente à medida que a densidade dos cachos de açaí aumenta, com algumas matas dominadas por açaí e quase desprovidas de espécies arbóreas. Como resultado, as paisagens dominadas por florestas de alta intensidade são amplamente empobrecidas em termos de vegetação rasteira, dossel e vegetação emergente.
Em 2013, o departamento ambiental do Pará estabeleceu limites para o número de palmeiras de açaí que podem ser cultivadas e colhidas em uma determinada área para evitar problemas nas florestas de várzea. Mas a realidade é que esses limites são amplamente ignorados.
Mais especificamente, as limitações para os agricultores são que eles podem cultivar 400 grupos de plantas, chamados de cachos, e colher 200 palmeiras por hectare. No entanto, os pesquisadores do estudo encontraram até 1.000 aglomerados por hectare em algumas propriedades.
Em estudo anterior, também realizado pelos mesmos pesquisadores, foi demonstrado que o manejo de mais de 400 grupos de plantas por hectare reduz a diversidade de espécies nas várzeas em pelo menos 60%.
Em conclusão, o estudo pede mais regulamentação e treinamento em agricultura sustentável para os agricultores locais, a fim de fornecer oportunidades econômicas importantes, mas sem destruir o meio ambiente.
Nós, como consumidores, não temos necessariamente que nos privar deste superalimento, mas é importante comprá-lo de agricultura orgânica e de empresas sustentáveis, atentas à cadeia produtiva.
Siga-nos no Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube
Fonte: Conservação Biológica
Veja também:
- Bagas de açaí: os benefícios e como utilizá-las na cozinha
