"Quando as abelhas desaparecerem, a humanidade terá apenas quatro anos de vida": geralmente atribuída a Albert Einstein, mas na realidade de autoria duvidosa, a afirmação contém uma grande verdade, nomeadamente a nossa dependência destes pequenos mas tão extraordinários insectos
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva“Quando as abelhas desaparecerem a humanidade terá apenas quatro anos de vida”: geralmente atribuída a Albert Einstein, mas na realidade de autoria duvidosa, a afirmação contém uma grande verdade, nomeadamente a nossa dependência destes pequenos mas tão extraordinários insectos.
Não sabemos se os anos de vida humana seriam exatamente 4, mas de qualquer forma a extinção das abelhas levaria a um desastre ecológico não muito diferente das eras glaciais. Mas o pior é que estamos acelerando com nossas próprias mãos.
A produção do mel amado é realmente a menor das coisas que faltariam na sua ausência. De fato, de sua vida tão misteriosa e fascinante tudo realmente brota, mesmo o que não é tão óbvio.
Vamos ver o que está por trás do mundo mágico das abelhas e por que não podemos viver sem elas.
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Eles nos permitem respirar
As abelhas são responsáveis pela polinização pelo menos 95 espécies de frutas e legumes e contribuem significativamente para muitas outras variedades: portanto, de fato, é delas que deriva a reprodução do mundo vegetal e isso nos permite, por exemplo, respirar, dada a enorme contribuição para troca de oxigênio que deriva da fotossíntese da clorofila das plantas.
Levamos em consideração que os humanos inalam o oxigênio presente no ar durante a inspiração e liberam dióxido de carbono no ar durante a expiração. O ar inspirado contém 21% de oxigênio e 0,035% de dióxido de carbono, enquanto o ar expirado contém apenas 16% de oxigênio, mas já 4% de dióxido de carbono.
O dióxido de carbono é tóxico para os seres humanos e com a nossa respiração contribuímos para aumentar a sua concentração (sem falar no que emitimos com as nossas atividades). Portanto, precisamos de plantas (e, portanto, de abelhas) para reequilibrar tudo.
Graças a eles podemos comer (e de forma saudável)
Frutas e legumes = comida. E, além disso, alimentos que, se cultivados sem muitos forçamentos humanos, também são os mais saudáveis que se possa imaginar, repetidamente recomendados em todas as dietas. Não poder tê-los ou tê-los em quantidades limitadas levaria a uma série de problemas alimentares e de saúde indescritíveis.
De fato, frutas e vegetais contêm muitos princípios básicos de nutrição, alguns dos quais são essenciais, incluindo fibras e vitaminas. Incontáveis fomes na história humana dizimaram a população humana e a escassez de conhecimento médico sobre isso causou desastres semelhantes. Só para citar um exemplo, é escorbuto, uma doença grave causada por uma deficiência importante de vitamina C (ácido ascórbico quimicamente) pode ser evitada "simplesmente" comendo frutas e legumes.
Nosso corpo, de fato, é incapaz de sintetizar essa vitamina, um importante cofator na formação de colágeno (essencial para manter a integridade da dentina, tecido conjuntivo e osso), carnitina, hormônios e aminoácidos. Além disso, é um antioxidante, suporta a função imunológica, facilita a absorção de ferro e a cicatrização de feridas.
Ainda hoje, nas regiões mais pobres do mundo, a idade média de sobrevivência é muito menor também devido à escassez de alimentos como esta.
Sua existência determina nosso cuidado se estivermos doentes
Menos óbvio, mas verdadeiro: a produção de muitos medicamentos comumente usados deriva de muitas frutas e vegetais, os mesmos que existem graças ao incansável trabalho de polinização das abelhas. De acordo com uma estimativa da Organização Mundial da Saúde, 25% dos medicamentos usados atualmente são provenientes de espécies vegetais.
Há muitos exemplos que poderiam ser citados, como oaspirina, quimicamente ácido acetilsalícico, obtido a partir do ácido salicílico contido na casca do salgueiro (daí o nome). E tantos outros analgésicos, antipiréticos, mas sobretudo vários quimioterápicos, medicamentos para o sistema cardiovascular, oftálmicos e até altimalarios (quinina).
Uma herança inestimável da qual deriva, pelo menos em parte, a elevação da nossa idade média. E isso ainda é subestimado: acredita-se que as espécies que podem conter ingredientes ativos medicinais são entre o 10.000 e o 53.000.
Eles são os sentinelas do meio ambiente
Esses insetos maravilhosos são reais sentinelas do estado de saúde do meio ambiente: são de fato extremamente sensíveis a moléculas químicas: morrem se entrarem em contato com muitas delas. A sua dizimação, que infelizmente estamos vivendo, só confirma o desastre que continuamos a perpetuar, com o uso intensivo de pesticidas e a poluição derivada das atividades humanas que as pobres abelhas simplesmente não podem tolerar.
Nesse sentido, a recente iniciativa do município de Roma 'Apincittà', modelada no que está acontecendo em Vancouver e Frankfurt, prevê a instalação de uma rede de dez fazendas de abelhas que acompanharão a poluição do ar.
Ao estudar a qualidade do mel, pólen e a saúde das próprias abelhas, em particular, o projeto visa identificar e calcular a presença de metais pesados no ar e o desenvolvimento da flora da cidade, bem como compostos radioativos como césio, trítio e plutônio.
Não podemos viver sem abelhas, mas parece que nosso vício por elas ainda não é tão claro devido aos nossos comportamentos. Nós realmente temos que nos dizimar para reverter o curso (se isso for possível nesse ponto)?
Sobre os perigos que as abelhas correm, leia também:
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- Massacre de abelhas em Friuli: é culpa dos pesticidas, campos de milho apreendidos
Roberta De Carolis
