Si vous avez récolté des violettes, vous pouvez les utiliser pour préparer une tisane utile contre la toux et pour purifier la peau
La violette ou violette (Viola odorata) est une petite plante très répandue dans notre pays. Les petites plantes violettes se trouvent facilement pendant la saison printanière tant dans les zones plates que dans les sous-bois des zones de colline ou de montagne.
I fleurs violettes elles contiennent une huile essentielle responsable du parfum plus ou moins intense qu'elles dégagent, ainsi que des mucilages et des pigments. Les feuilles de violette, quant à elles, contiennent des saponines, des mucilages et des flavonoïdes.
Les fleurs et les feuilles de la violette ont donc propriété émollients et expectorants, anti-inflammatoires, diurétiques et purifiants et sont utilisés pour diverses préparations à usage interne et externe.
L'infusion de violette, par exemple, il est utilisé pour calmer la toux, purifier la peau et favoriser la fonction rénale.
En usage topique, l'infusion de violette est utile pour peau et muqueuses enflammées et pour soulager l'irritation des yeux et des paupières.
Si vous avez récolté des violettes, vous pouvez les utiliser fraîches ou séchées pour préparer une infusion avec un arôme et une couleur intenses et riches en propriétés.
Infusion d'alto, préparation et utilisation
L'infusion de violette se prépare avec une cuillerée de fleurs et feuilles alto frais ou, alternativement, avec une cuillerée de fleurs et de feuilles séchées.
Pour obtenir l'infusion de violette, il suffit de verser de l'eau chaude sur le mélange de fleurs et de feuilles, laisser infuser une dizaine de minutes, filtrer et consommer.
La tisane de violette il a une couleur bleu-bleu ou bleu-vert, en fonction de la quantité et de la qualité des pigments présents dans les fleurs et les feuilles.
Pour obtenir une infusion d'une belle couleur violette, il suffit d'ajouter quelques gouttes de citron : le jus de citron va modifier le pH et va faire évoluer la nuance vers la couleur de la fleur.
Il saveur de thé violet rappelant le parfum des fleurs, il est délicat et très agréable.
L'alto n'ayant pas de contre-indications particulières, la tisane peut être bue plusieurs fois par jour sans provoquer effets secondaires et convient également aux enfants et aux personnes âgées.
Le thé à la violette est un excellent remède contre tousser et purifier la peau. Il peut également être utilisé pour nettoyer la peau du visage et du corps, appliquer des compresses sur les paupières et frotter le cuir chevelu pour apaiser les des irritations provoquant des rougeurs et des démangeaisons.
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