Amaranto versus Monsanto. Será uma planta conhecida desde a antiguidade por se opor às ações da Monsanto? A notícia é de alguns anos atrás, mas atualmente continua a circular entre as mídias sociais precisamente em um período em que a Monsanto parece estar se fortalecendo, especialmente após a assinatura do Ato de Proteção da Monsanto pelo presidente Obama e a subsequente confirmação da proibição pelos agricultores burlar as patentes de sementes impostas pela multinacional reiteradas pela Suprema Corte dos Estados Unidos.
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Será oamaranto, uma planta conhecida desde os tempos antigos, para contrariar o trabalho de Monsanto? A notícia é de alguns anos atrás, mas atualmente continua circulando nas mídias sociais justamente em um período em que a Monsanto parece estar se fortalecendo, especialmente após a assinatura do presidente. Barack Obama al Lei de Proteção Monsanto e posteriormente para confirmação da proibição pelos agricultores para contornar a patentes de sementes imposta pela multinacional confirmada pela Suprema Corte dos Estados Unidos.
É a própria natureza que rejeita as culturas GM. O amaranto, o tesouro dos incas, pseudo-cereal na base da dieta das populações centro-americanas desde os tempos pré-colombianos, provou ser o protagonista de uma verdadeira cruzada natural contra as culturas GM Monsanto, com base no que foi comunicado pela Inaugurar Associação Civil em uma nota dal titolo “Natureza contra-ataca: amaranto inca devora transgênicos da Monsanto”.
O amaranto, uma erva sagrada para os incas e astecas, se tornaria um pesadelo para a Monsanto, devido à sua capacidade de invadir campos cultivados com o uso de sementes de Soja transgênica. Tudo começou em 2004, quando um agricultor de Atlanta percebeu como o amaranto (potencialmente, uma erva daninha) poderia resistir ao poderoso herbicida. Roundup, à base de glicosfato, e invadir lavouras de soja transgênica.
Por um lado, o amaranto é, portanto, considerado uma erva daninha irritante por aqueles envolvidos no cultivo com sementes OGM, enquanto, por outro lado, o amaranto pode ser considerado um alimentos ricos em nutrientes, um alimento precioso para uso futuro, considerando como positiva sua resistência natural a um dos herbicidas mais nocivos. Comparado com a soja, o amaranto teria uma maior teor de proteínas e vitaminas, com particular referência à vitamina A e vitamina C.
Poderia ser valorizado como alimentos naturais ricos em nutrientes para todos os efeitos, enquanto fabricantes de herbicidas, como a Monsanto, estariam procurando a solução para livrar-se do amaranto como uma erva daninha. Amaranth, no entanto, seria capaz de tirar sarro dos produtos e tecnologias implantados pela Monsanto.
Fonte foto:http://reflexionesporadica.wordpress.com
Não só resultaria resistente a Roundup, mas seria capaz de crescer, dada a sua robustez, mesmo em condições climatéricas adversas, sem ser afectada por doenças ou insectos, dispensando assim o recurso a pesticidas para o seu cultivo. Em um mundo que gira de cabeça para baixo, recursos econômicos e naturais são desperdiçados para a criação de sementes resistentes às adversidades, quando já existem na natureza e podem representar uma solução que pode ser facilmente utilizada para obter culturas produtivas sem a necessidade do uso de herbicidas e pesticidas.
Marta Albè
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