Ouça ouça: você pode em breve estar comendo carne geneticamente modificada graças a uma decisão da Food and Drug Administration dos EUA. Não, não é a fábrica de horrores. Ou talvez sim
Duas raças de gado de corte geneticamente modificadas produzidas por um grande criador são seguras para consumo humano. Isso foi afirmado pelo FDA americano, referindo-se a duas raças de vacas que foram modificada para fazer o cabelo crescer curto e liso.
Especialistas sugerem que essa modificação genética é de "baixo risco", o que significa que a Acceligen, a empresa que produz essa raça, nem precisaria buscar aprovação para vendê-la.
Nunca antes a agência federal concedeu aprovação pré-comercialização de "baixo risco" para um produto alimentício de animais geneticamente modificados.
A decisão mostra o compromisso de usar um processo baseado em risco e baseado em dados científicos que se concentra na segurança de animais contendo alterações genômicas intencionais e segurança para pessoas que comem os alimentos que esses animais produzem, atira Steven Solomon, diretor do FDA's Centro de Medicina Veterinária.
Não está claro quando esse tipo de carne será disponibilizado nos Estados Unidos ou mesmo como seria rotulado.
Mas nem queremos saber. E você?
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Fonte: FDA
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