24 garçons et filles chinois âgés de 6 à 8 ans ont été utilisés comme cobayes par deux universités américaines pour une étude sur le riz et les OGM. Les enfants, de la province chinoise du Hunan, ont reçu du riz génétiquement modifié, appelé riz doré, pour comprendre s'il pouvait contribuer à un apport nutritionnel plus important en vitamine A.
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24 garçons et filles chinois entre 6 et 8 ans ont été utilisés comme cobayes par certaines universités américaines et instituts chinois pour avoir mené une étude connexe riz et OGM. Les enfants, originaires de la province chinoise du Hunan, ont reçu du riz génétiquement modifié, appelé Golden Rice, pour comprendre s'il pouvait contribuer à un meilleur apport nutritionnel en vitamine A.
L'étude en question a été publiée sur les pages de "The American Journal of Clinical Nutrition" et implique plusieurs universités américaines, dont Taylor College à Houston et Tufts University à Boston. L'implication d'enfants dans l'étude a été mise en lumière par Greenpeace International, qui s'interroge sur la salubrité de l'alimentation des enfants avec du riz OGM et sur la nécessité réelle de continuer à mener des recherches sur Nourriture génétiquement modifiée.
De l'avis de l'association environnementale, ce n'est pas par l'utilisation de modifications génétiques que le grave problème peut être résolu problème de dénutrition, mais par une redistribution efficace des ressources alimentaires qui peut permettre aux populations les plus pauvres de se nourrir d'aliments déjà naturellement riches en La vitamine A, sans recourir à des technologies qui conduisent à la création de variétés dont l'innocuité pour l'organisme humain n'est pas encore connue.
L'expérience sur des enfants se serait poursuivie par les universités et instituts impliqués malgré le fait de ne pas avoir obtenu les autorisations nécessaires des autorités chinoises, qui auraient par la suite suspendu l'un des auteurs de la recherche. Shi-an Yin, appartenir à Institut national de la nutrition et de la sécurité alimentaire de Pékin.
L'étude en question a été publiée en juin 2012, bien que Greenpeace International se soit vu assurer en 2008 par le ministre chinois de l'agriculture que le riz doré n'était pas jamais importé en Chine et que l'expérience, qui a déjà commencé, avait été suspendu. Ce n'est clairement pas vrai, étant donné que l'étude a pu arriver à une conclusion.
Il Golden Rice est une variété de riz génétiquement modifié étudiée depuis au moins 20 ans et qui n'a trouvé aucune application commerciale à l'heure actuelle. Comme pour toute autre variété agroalimentaire OGM, les questions les plus épineuses concernent l'action des multinationales de plus en plus détenteurs d'un véritable monopole sur les variétés cultivables et le potentiel danger pour la santé d'aliments contenant des protéines génétiquement modifiées, susceptibles de provoquer des allergies et d'être mal tolérés tant par l'homme que par l'animal. L'utilisation d'enfants dans les tests d'OGM augmente maintenant questions éthiques qui ne peut être sous-estimée et qui devrait être clarifiée dès que possible.
Marta Albè
