La cocina encantada, un recetario extraído de las películas del maestro de animación japonés Hayao Miyazaki
Los fanáticos de las películas de Hayao Miyazaki seguramente habrán notado cuán importante y central es la comida dentro de las obras maestras del maestro de animación japonés. Ahora muchas recetas de los largometrajes de Miyazaki se han envuelto en un libro muy especial.
Hablemos de "La cocina encantada", editada por Trenta Editore, un auténtico lujo para los amantes de la obra de Miyazaki que quieran saber nuevos detalles y curiosidades de las películas, también experimentando con algunas recetas presentes en ellos.
Si hay algo que nunca falta en las obras maestras del maestro japonés es la relación entre los personajes y la comida. El mundo de la gastronomía y el del cine siempre han estado estrechamente vinculados, aunque hasta ahora se ha subestimado muchas veces el aspecto culinario.
Juntar estos dos aspectos del trabajo de Miyazaki es una idea ganadora. Este libro, obra de Silvia Casini, Raffaella Fenoglio y Francesco Pasqua, pretende llevar al lector a descubrir una interpretación inédita de las películas de Miyazaki, invitando a todos a probar las recetas extraídas de sus obras maestras.
Y este no es el recetario clásico, no hay fotos típicas de estas publicaciones, sino ilustraciones al comienzo del capítulo que obviamente recuerdan el mundo mágico y surrealista del maestro japonés. El formato del libro, pequeño y fácil de hojear, no recuerda sorprendentemente al manga.
@Trenta Editore
Dentro de "La cocina encantada" para cada película se indican las recetas más icónicas, muchos también vegetarianos o veganos (o revisitados en versión vegetal) y todos muy sencillos de hacer.
Nos entusiasmó tanto la idea que hemos decidido desvelar, en próximos artículos y con la colaboración de la editorial Trenta Editore, 5 recetas de adelanto contenidas en el libro, que recomendamos comprar en librerías u online de todos modos.
Así que prepárate para experimentar el Dorayaki de Kiki - Entrega a domicilio, el pastel Siberia de Rising the wind o el Anpan Relleno o el Onigiri de La Ciudad Encantada, la sopa Miso de la Princesa Mononoke y mucho más.
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Fuente: Trenta Editore
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