La mejor comida para bebés en los EE. UU. está contaminada con niveles peligrosos de arsénico inorgánico, plomo, cadmio y mercurio
No guardes el aguacate así: es peligrosoAltos niveles de metales pesados tóxicos encontrados en algunos alimentos para bebés, incluidas algunas líneas biológicas. El informe de los Estados Unidos
Los alimentos para bebés deberían ser los más saludables, los más controlados, pero lamentablemente no siempre es así. Una nueva investigación realizada por un subcomité de la Casa Blanca encontró que muchoslimones para la infanciacontener metales pesados y otras sustancias peligrosas. Y los productores son conscientes de ello.
Llegan noticias inquietantes de los EE. UU., donde una investigación reciente descubrió que los mejores alimentos para bebés están contaminados con niveles peligrosos de arsénico inorgánico, plomo, cadmio y mercurio. Además, la autorregulación de la industria no protege a los consumidores, ya que los fabricantes establecen sus propios estándares internos peligrosamente altos para metales pesados tóxico.
El dossier fue publicado ayer por Raja Krishnamoorthi, presidente del subcomité de política económica y de consumo. Según el análisis, la comida para bebés está contaminada con niveles peligrosos de metales pesados tóxicos que ponen en peligro el neurodesarrollo infantil y la función cerebral a largo plazo.
“Los fabricantes de alimentos para bebés ocupan una posición especial de confianza pública. Pero los consumidores creen erróneamente que estas empresas no venden productos inseguros. El informe del personal del subcomité encontró que estos fabricantes vender a sabiendaslimas infantiles que contienen altos niveles de metales pesados tóxicos. Espero que las empresas se comprometan a hacer alimentos para bebés más seguros. Independientemente, es hora de que desarrollemos mejores estándares por el bien de las generaciones futuras”, dijo Krishnamoorthi.
La encuesta
Pruebas internas realizadas a las marcas Gerber, una unidad de Nestlé, Nutrition Company, nutrir inc., de Danone, que vende productos Happy Baby y Grupo Celestial Hain, Inc., que vende alimentos orgánicos, mostró niveles de metales pesados muy por encima de los límites establecidos por la FDA y la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, encontraron investigadores del Congreso. Según el estudio, algunos productos contenían hasta 91 veces el nivel de arsénico inorgánico, hasta 177 veces el nivel de plomo, hasta 69 veces el nivel de cadmio y hasta 5 veces el de mercurio permitido por ejemplo para el agua en botella. .
“Estos resultados son múltiplos superiores a los permitidos por la normativa existente para otros productos. Por ejemplo, la Administración de Drogas y Alimentos ha establecido el máximo
nivel permitido en agua embotellada a 10 ppb de arsénico inorgánico, 5 ppb de plomo y 5 ppb de cadmio y la Agencia de Protección Ambiental redujo el nivel permitido de
mercurio en agua potable a 2 ppb. Los resultados de las pruebas para alimentos para bebés y sus ingredientes eclipsan esos niveles: incluidos resultados de hasta 91 veces el nivel de arsénico, hasta 177 veces el nivel de plomo, hasta 69 veces el nivel de cadmio y hasta 5 veces el nivel de nivel de mercurio”, se lee en el estudio.
No importa si la comida fue biológico o menos. Sin embargo, los niveles de metales pesados eran altos.
Las reacciones
CNN contactó a las cuatro compañías para conocer su reacción antes de que se publicara el informe, que ninguna de ellas había visto aún.
Gerber se defendió y le dijo a CNN por correo electrónico que
“Todos nuestros alimentos cumplen con nuestros estándares de seguridad y calidad, que se encuentran entre los más estrictos no solo en los Estados Unidos, sino en el mundo. Los alimentos Gerber están respaldados por una supervisión rigurosa en todos los niveles del proceso de cultivo y producción donde actualmente no existen estándares gubernamentales, desarrollamos nuestros propios estándares rigurosos aplicando las últimas pautas sobre seguridad alimentaria ”.
Nutrición de haya y nuez él afirmó tener
"Establecimos estándares de análisis de metales pesados hace 35 años y los revisamos y fortalecemos continuamente cuando es posible". Además, la empresa afirma haber probado “cada entrega de frutas, verduras, arroz y otros ingredientes en busca de hasta 255 contaminantes para confirmar que cada envío cumple con nuestros rigurosos estándares de calidad. Si los ingredientes no cumplen con nuestros estándares, los rechazamos. "
Bebé feliz, que forma parte de Happy Family Organics, respondió que la empresa
“No vende productos que no hayan sido probados rigurosamente y no tiene productos en el mercado con rangos de contaminantes fuera de los límites establecidos por la FDA”.
Hain respondió después de la publicación:
“Estamos decepcionados de que el informe del Subcomité examinara datos obsoletos y no reflejara nuestras prácticas actuales. Earth's Best ha apoyado constantemente los esfuerzos para reducir los metales pesados naturales de nuestras reservas de alimentos. Estamos listos para ayudar en los esfuerzos del Subcomité hacia este objetivo. "
Para la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y la Organización Mundial, el arsénico, el plomo, el cadmio y el mercurio inorgánicos son metales pesados tóxicos que son peligrosos para la salud humana, especialmente para los bebés y niños, que son los más vulnerables a sus efectos neurotóxicos. Incluso los niveles bajos de exposición pueden causar daños graves y, a menudo, irreversibles al desarrollo del cerebro.
“Espero con interés la cuidadosa regulación de la FDA sobre estos metales pesados tóxicos en los alimentos para bebés, seguida de estrictos requisitos de cumplimiento y etiquetas obligatorias para el consumidor”, concluyó Krishnamoorthi.
Haga clic aquí para leer el informe
Fuentes de referencia: Supervisión Casa Blanca, CNN
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