As mudanças climáticas e a pesca excessiva estão reduzindo a presença de ômega 3 nos peixes. Isso é revelado por um novo estudo
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaAs alterações climáticas e a sobrepesca estão a reduzir a presença de omega 3 em peixes. Isso é revelado por um novo estudo segundo o qual milhões de pessoas em todo o mundo podem enfrentar um risco aumentado de desnutrição desde o crise climática ameaça a pesca local, uma fonte de subsistência.
O estudo, liderado por pesquisadores da Universidade de Lancaster, analisou mais de 800 espécies de peixes em mais de 157 países e descobriu que duas pressões principais e crescentes – as mudanças climáticas e a pesca predatória – estão afetando a disponibilidade de micronutrientes vitais para os humanos, vindos dos oceanos. .
Além dos ácidos graxos omega-3, os peixes são uma importante fonte de ferro, zinco, cálcio e vitamina A. A falta desses micronutrientes está ligada a condições como mortalidade materna, crescimento atrofiado e pré-eclâmpsia.
Análises do grupo internacional do Reino Unido e Canadá revelam que as mudanças climáticas são a ameaça mais difundida ao fornecimento de micronutrientes essenciais da pesca marinha e ameaça o fornecimento daqueles, como o ômega 3, da pesca em 40% do países envolvidos.
Em particular, os que mais correm risco com a crise climática são os países localizados em regiões tropicais, do Leste Asiático ao Pacífico: Malásia, Camboja, Indonésia e Timor Leste, além de países da África Subsaariana, como Moçambique e Serra Leoa. .
Esta vulnerabilidade à mudança climática para a pesca é particularmente aguda, pois as deficiências alimentares de cálcio, ferro, zinco e vitamina A são particularmente prevalentes nos trópicos. E os países tropicais também são menos resilientes devido às mudanças climáticas porque dependem fortemente da pesca para sustentar suas economias nacionais e a dieta da população.
Por outro lado, outros estudos sobre o conteúdo de micronutrientes dos peixes, liderados pela professora Christina Hicks e publicados pela Nature, mostraram que os peixes são diferentes quando se considera seu conteúdo nutricional. Vários fatores, como dieta, temperatura da água do mar e gasto de energia, afetam a quantidade de micronutrientes que eles contêm. Os peixes tropicais tendem a ser mais ricos em micronutrientes do que as espécies de água fria.
No entanto, as mudanças climáticas estão perturbando o equilíbrio. Alguns países podem ser capazes de adaptar suas pescarias para passar de espécies vulneráveis a menos ameaçadas que atualmente estão sub-representadas nas capturas.
Como as mudanças climáticas e a sobrepesca são pressões significativas e crescentes sobre os estoques globais de peixes, é essencial que as necessidades alimentares de milhões de pessoas saibam até que ponto essas pressões pesarão na disponibilidade de micronutrientes em nossos mares no futuro. Mostramos que a mudança climática é a ameaça mais difundida ao fornecimento de micronutrientes vitais para muitos países ao redor do mundo, particularmente nos trópicos.
disse a Dra. Eva Maire, da Universidade de Lancaster e principal autora do estudo.
Segundo os cientistas, além de destacar a crescente ameaça da crise climática para o segurança alimentar para milhões de pessoas, o novo estudo também oferece esperança para o futuro. Munidos de informações nutricionais sobre diferentes espécies de peixes, muitos países têm a capacidade de adaptar suas políticas de pesca para espécies de peixes mais resilientes.
Fontes de referência: Lancaster University, Current Biology
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