Não apenas as barbatanas de tubarão. Ameaçando a sobrevivência dos tubarões também está a “cartilagem de tubarão”, a cartilagem dos tubarões, que infelizmente se tornou parte de muitos produtos nos últimos anos, principalmente no mercado natural, desde cremes cosméticos a suplementos alimentares.
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Não apenas as barbatanas de tubarão. Ameaçar a sobrevivência dos tubarões também é o "cartilagem de tubarão“, cartilagem de tubarão, que infelizmente se tornou parte de muitos nos últimos anos produtos presentes principalmente no mercado natural, desde cremes cosméticos a suplementos alimentares.
Esse "ingrediente" seria capaz de diminuir as concentrações de colesterol e triglicerídeos no sangue, impedindo a coagulação, forneceria proteínas e mucopolissacarídeos que promovem a integridade do tecido conjuntivo, além de cálcio, fósforo orgânico e magnésio, e ainda supostas propriedades anticancerígenas. Mas o Dr. Francesco Perugini Billi, cirurgião especializado em medicina natural, em seu artigo com o tristemente significativo título "Cartilagem de tubarão, um massacre inútil", explica como toda a pesquisa científica sobre a baixa incidência de tumores em tubarões foi explorada graças a um intensa campanha publicitária para induzir o consumo deste ingrediente, promovido pelas empresas que o comercializam “muitas vezes com o apoio de pseudocientistas. Foi imediatamente um negócios de bilhões de dólares“Diz o médico.
A verdadeira explosão veio em 1992, quando o Dr. William Lane publicou o livro "Tubarões não pegam câncer“, No qual, citando estudos controversos, ele propôs a cartilagem de tubarão como uma nova cura milagrosa para o câncer. Mas, para além da questão científica, assumindo que existem substâncias anticancerígenas, anti-inflamatórias ou antioxidantes na cartilagem de tubarão, é bom lembrar que estas podem ser substituídos por outros mais ecossustentáveis. “A cartilagem e o óleo de tubarão não têm nada de único. Algumas das substâncias atribuídas a propriedades anticancerígenas podem até ser sintetizadas. Infelizmente, os cosméticos também entraram recentemente em jogo. Toda uma série de cremes e cremes para beleza saiu no mercado. Uma idiotice. Abater tubarões é realmente inútil e estúpido“, diz Perugini Billi.
Também porque, a exploração econômica da cartilagem de tubarão significa uma verdadeira devastação das populações mundiais deste magnífico animal. “As populações americanas encolheram em até 80%! Uma empresa americana que comercializa cartilagem de tubarão está localizada na Costa Rica abate mais de 111.000 tubarões por ano. Alguns estimam, por padrão, que nos oceanos que banham as Américas, outros 200.000 tubarões são mortos por mês. Considerando que algumas espécies de tubarões grandes atingem a maturidade sexual após 12 anos e podem procriar 1 ou 2 pequenos tubarões a cada 1-2 anos, é claro que esta exploração excessiva em breve terá consequências desastrosas para o equilíbrio ecológico do mar”, conclui o médico. o tubarões, em suma, devem ser deixados onde estão: olho os ingredientes dos produtos que você compra.
Roberta Ragni
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