Tiburones, una matanza inútil: su cartílago no es saludable

    Tiburones, una matanza inútil: su cartílago no es saludable

    No solo el aleteo de tiburones. También amenaza la supervivencia de los tiburones el "cartílago de tiburón", el cartílago de los tiburones, que lamentablemente se ha convertido en parte de muchos productos en los últimos años, especialmente en el mercado natural, desde cremas cosméticas hasta complementos alimenticios.


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    No solo el aleteo de tiburones. Amenazar la supervivencia de los tiburones es también el "cartilago de tiburon“, Cartílago de tiburón, que lamentablemente se ha convertido en parte de muchos en los últimos años. productos presentes principalmente en el mercado natural, desde cremas cosméticas hasta complementos alimenticios.

    Este "ingrediente" sería capaz de disminuir las concentraciones de colesterol y triglicéridos en la sangre evitando la coagulación, aportaría proteínas y mucopolisacáridos que favorecen la integridad del tejido conjuntivo, así como calcio, fósforo orgánico y magnesio, e incluso supuestas propiedades anticancerígenas. Pero el Dr. Francesco Perugini Billi, cirujano especialista en medicina natural, en su artículo con el tristemente significativo título "Cartílago de tiburón, una masacre inútil", explica cómo toda la investigación científica sobre la baja incidencia de tumores en tiburones ha sido explotada gracias a una intensa campaña publicitaria para inducir el consumo de este ingrediente, promovida por las empresas que la comercializan “muchas veces con el apoyo de pseudocientíficos. Inmediatamente fue un negocio de mil millones de dolares“Dice el médico.

    La verdadera explosión se produjo en 1992, cuando el Dr. William Lane publicó el libro "Los tiburones no tienen cáncer“, en el que, citando estudios controvertidos, proponía el cartílago de tiburón como una nueva cura milagrosa para el cáncer. Pero, más allá de la cuestión científica, suponiendo que existan sustancias anticancerígenas, antiinflamatorias o antioxidantes en el cartílago de tiburón, es bueno recordar que estas pueden ser tratadas de forma segura y eficaz. reemplazados por otros más eco-sostenibles. “El cartílago y el aceite de tiburón no tienen nada de especial. Incluso se pueden sintetizar algunas de las sustancias a las que se atribuyen propiedades anticancerígenas. Desafortunadamente, los cosméticos también han entrado en juego recientemente. Han salido al mercado toda una serie de cremas y cremas para la belleza. Una idiotez. Matar tiburones es realmente inútil y estúpido.“, Dice Perugini Billi.



    También porque, la explotación económica del cartílago de tiburón significa una explotación real devastación de las poblaciones mundiales de este magnífico animal. “¡Las poblaciones estadounidenses se han reducido hasta en un 80%! Se ubica en Costa Rica empresa estadounidense que comercializa cartílago de tiburón sacrifica más de 111.000 tiburones al año. Algunos estiman, por defecto, que en los océanos que bañan las Américas mueren otros 200.000 tiburones al mes. Teniendo en cuenta que algunas especies de tiburones grandes alcanzan la madurez sexual después de 12 años y pueden procrear 1 o 2 tiburones pequeños cada 1-2 años, está claro que esta explotación excesiva pronto tendrá consecuencias desastrosas para el equilibrio ecológico del mar”, concluye el médico. los squali, en fin, que se dejen donde estan: ojo los ingredientes de los productos que compras.



    Roberto Ragni

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