Ceta, o agora conhecido acordo de livre comércio Canadá-UE, continua a ter implicações questionáveis. Isso inclui a presença de um buraco legislativo que permite que os agricultores canadenses usem farinha animal nas fazendas (o que é proibido na UE). Mas o que arriscamos se a carne acabar em nossas mesas?
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Il Ceta, o agora conhecido acordo de livre comércio Canadá-UE, continua a ter implicações questionáveis. Estes incluem a presença de um buraco legislativo que permite aos agricultores canadenses usar farinha animal em fazendas (o que é proibido na UE). Mas o que arriscamos se a carne acabar em nossas mesas?
O jornal francês Le Monde chamou a atenção para este aspecto do CETA, argumentando que:
“Ao vasculhar as regulamentações veterinárias no Canadá e na Europa com a ajuda de especialistas, uma conclusão está surgindo: o governo errou ao jurar que a proibição de farinha animal era absoluta. Um buraco na legislação, na verdade, permite que os agricultores canadenses alimentem seus bois com farinhas feitas com o que resta de seus companheiros animais abatidos (sangue, cabelo, gordura)”.
Uma coisa horrível (falamos sobre canibalismo intra-espécie de bovinos), bem como ilegal na Europa, uma vez que, anos atrás, houve uma epidemia de encefalopatia espongiforme bovina, a chamada "vaca louca" de que todos se lembrarão.
A questão é basicamente esta: apesar da proibição de alimentar os ruminantes com farinha animal, A legislação canadense permite o uso de certas proteínas, como farinha de sangue e gelatina animal.
O risco, como informa o jornal francês, é que a carne produzida no Canadá chega depois a solo europeu sem que o consumidor seja informado do que está a colocar na mesa.
Por mais surpreendente que pareça, nem todas as normas sanitárias aplicáveis em solo europeu são automaticamente válidas para produtos importados. As regras de importação são geralmente definidas separadamente com cláusulas específicas, às vezes menos rigorosas, para não contrariar os princípios fundamentais da Organização Mundial do Comércio.
Da França, eles tendem a tranquilizar sobre a segurança dos alimentos permitidos no Canadá. De fato, funcionários do governo declararam que as farinhas usadas neste país são seguras para a saúde, pois eliminam a medula espinhal dos animais e são tratadas em altas temperaturas. Isso evitaria qualquer risco de transmissão de doenças como a encefalopatia espongiforme bovina.
O fato é que não gostamos nada desses alimentos, assim como não podemos mais tolerar a existência de uma agricultura intensiva!
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