Une nouvelle étude montre que l'agriculture intensive et l'utilisation de pesticides menacent les cultures les plus importantes du monde, considérées comme cruciales pour l'avenir de la sécurité alimentaire mondiale
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Le plantes sauvages (cultures sauvages apparentées ou CWR) sont des plantes étroitement apparentées aux plantes cultivées normales et représentent une source essentielle de diversité génétique qui peut aider les cultures à s'adapter à l'environnement qui change en raison du changement climatique - répondant à la demande alimentaire croissante de la population mondiale.
Ces plantes sont donc notre billet pour l'avenir, si nous voulons continuer à nourrir la population mondiale et assurer la prospérité du secteur agricole. Malheureusement, cependant, les formes spontanées de certaines des cultures les plus importantes au monde, endémiques d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud ils sont menacés d'extinction, selon une nouvelle étude.
Les chercheurs ont analysé 224 espèces sauvages au Mexique, au Guatemala, au Salvador et au Honduras, devenues indispensables à notre alimentation et à la production de vêtements, et qui ont été 'domestiquées' il y a environ 10.000 35 ans par les populations aztèques et mayas : parmi celles-ci, les haricots sauvages , piments, vanille, coton sauvage, avocat et pommes de terre. 10% des espèces analysées sont menacées d'extinction, principalement à cause de l'agriculture intensive, du réchauffement climatique, de l'utilisation de pesticides et de l'augmentation de la salinité des sols. L'extinction de ces cultures constitue une menace pour la sécurité alimentaire dans le monde, d'autant plus que la population humaine approche d'un record de XNUMX milliards.
L'environnement change trop vite et les cultures n'ont pas le temps de s'adapter - explique le médecin Barbara Goettsch, auteur de l'étude. - La salinité du sol change, les températures sont toujours plus élevées ; en raison du changement climatique, les ravageurs et les maladies des plantes créeront des déséquilibres massifs dans les cultures. Nous pourrions bientôt être à court de ces aliments.
De toutes les espèces étudiées, au moins 16 ont été utilisées pour créer des plantes plus résistantes aux changements climatiques extrêmes et à d'autres menaces environnementales : par exemple, les pommes de terre résistantes à la sécheresse, le maïs qui produit une récolte plus saine, les citrouilles capables d'affronter le froid. meilleur.
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Un exemple de la mesure dans laquelle les dommages causés à l'environnement naturel sont déjà tangibles est représenté par la profonde famine qui afflige Madagascar. Le pays est en sécheresse parce qu'il n'a pas plu depuis trop longtemps : les récoltes sont mortes à cause de la rareté de l'eau et les champs sont secs et stériles ; en plus de cela, les températures élevées ont favorisé la migration des criquets, qui avec leur présence ont encore affaibli la population. Plus d'un million de personnes dans le pays meurent de faim. De telles situations pourraient devenir de plus en plus fréquentes dans un proche avenir. C'est pourquoi il est si important de préserver ces plantes anciennes et leur patrimoine de diversité génétique.
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Fonte : plantes, personnes, planète
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