Un nuevo estudio muestra que la agricultura intensiva y el uso de pesticidas amenazan los cultivos más importantes del mundo, considerados cruciales para el futuro de la seguridad alimentaria mundial
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaUn nuevo estudio muestra que la agricultura intensiva y el uso de pesticidas amenazan los cultivos más importantes del mundo, considerados cruciales para el futuro de la seguridad alimentaria mundial
Le plantas salvajes (parientes silvestres de cultivos o CWR) son plantas estrechamente relacionadas con las plantas cultivadas normales y representan una fuente esencial de diversidad genética que puede ayudar a los cultivos a adaptarse al entorno que está cambiando debido al cambio climático, satisfaciendo la creciente demanda de alimentos en la población mundial.
Estas plantas son, por tanto, nuestro billete al futuro, si vamos a continuar alimentando a la gente del mundo y asegurando la prosperidad del sector agrícola. Lamentablemente, sin embargo, las formas espontáneas de algunos de los cultivos más importantes del mundo, endémicos de América Central y del Sur están en peligro de extinción, según un nuevo estudio.
Los investigadores analizaron 224 especies silvestres de México, Guatemala, El Salvador y Honduras, que se han vuelto esenciales para nuestra dieta y producción de ropa, y que fueron 'domesticadas' hace unos 10.000 años por las poblaciones aztecas y mayas: entre ellas, el frijol silvestre. , chiles, vainilla, algodón silvestre, aguacate y papas. El 35% de las especies analizadas están amenazadas de extinción, principalmente por la agricultura intensiva, el calentamiento global, el uso de pesticidas y el aumento de la salinidad del suelo. La extinción de estos cultivos representa una amenaza para la seguridad alimentaria en todo el mundo, especialmente cuando la población humana se acerca a un récord de 10 mil millones.
El entorno está cambiando demasiado rápido y los cultivos no tienen tiempo de adaptarse - explica el médico Bárbara Goettsch, autor del estudio. - La salinidad del suelo cambia, las temperaturas son siempre más altas; debido al cambio climático, las plagas y enfermedades de las plantas crearán desequilibrios masivos en los cultivos. Es posible que pronto nos quedemos sin estos alimentos.
De todas las especies estudiadas, al menos 16 se han utilizado para crear plantas más resistentes al cambio climático extremo y otras amenazas ambientales: ejemplos de esto son las papas tolerantes a la sequía, el maíz que produce un cultivo más saludable, las calabazas capaces de enfrentar el frío mejor.
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Un ejemplo de lo tangible que ya es el daño causado al entorno natural lo representa la profunda hambruna que azota a Madagascar. El país está en sequía porque hace mucho tiempo que no llueve: las cosechas han muerto por la escasez de agua y los campos están secos y yermos; sumado a esto, las altas temperaturas favorecieron la migración de langostas, que con su presencia han debilitado aún más a la población. Más de un millón de personas en el país se mueren de hambre. Situaciones como esta podrían volverse cada vez más frecuentes en un futuro próximo. Por eso es tan importante preservar estas plantas milenarias y su herencia de diversidad genética.
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Fuente: Plantas, Gente, Planeta
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