Se llaman hoteles de cerdos y son rascacielos donde se mantienen miles de cerdos. Cría intensiva que, aunque cuesta más que una estructura tradicional, permite ahorrar suelo, todo ello en claro perjuicio de los animales.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaSe les llama hoteles de cerdo y son rascacielos donde se crían miles de cerdos. Cría intensiva que, aunque cuesta más que una estructura tradicional, permite ahorrar suelo, todo ello en claro perjuicio de los animales.
Muchas granjas chinas ya están experimentando con hoteles para cerdos a pesar de que la industria cárnica del país ha estado en declive durante casi una década. En particular, la empresa Guangxi Yangxiang ya está construyendo este tipo de plantas en el monte Yaji, en el sur de China.
En los próximos meses, la estructura de 13 pisos será la más alta de su tipo en el mundo y se construirá cerca del puerto fluvial de Guigang. Se acomodará bien 30 mil cerdas en promedio, en apenas 11 hectáreas de espacio ocupado. Y de ahí nacerán otros 840 animales.
Este tipo de agricultura también se había probado en Europa, pero sin éxito, en China, sin embargo, están listos para llegar hasta el final y aunque el costo es alto, según los inversores, el gasto se compensará con el ahorro de espacio. y suelo Cada piso se gestiona por separado y la ventilación es independiente. Las cerdas y los lechones se mueven con elevadores a un nivel asignado y permanecen allí, todos apilados juntos.
Foto: REUTERS/Dominique Patton
Incluso el riesgo de seguridad e higiene no parece preocupar a los agricultores. ¿Qué pasará con tantos animales bajo un mismo techo? Al mercado asiático le da igual porque hay un negocio de millones de euros en juego. La montaña Yaji parece un lugar improbable para una granja tan grande, pero el empuje de Pekín para producir más carne junto con la proximidad al puerto fluvial de Guigang, convertirse en una inversión tentadora.
Como decíamos, Europa había dicho no a estos rascacielos por dos motivos: por un lado, la población se había opuesto a la agricultura intensiva, por otro lado, los altos costes y el riesgo de epidemias que obligarían a sacrificar a todos los animales eran una fuente de preocupación. .
Foto: REUTERS/Thomas Suen
Foto: REUTERS/Thomas Suen
Pero China quiere probar esto estableciendo que no hay riesgos: los animales se mueven con ascensores y la ventilación está diseñada para evitar que el aire circule a otros pisos.
Un verdadero horror. Realmente no lo necesitábamos. Los cerdos tampoco.
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dominella trunfio
Foto portada: REUTERS / Thomas Suen
