La salida de la Unión Europea y el Covid-19 han disparado una bomba de relojería: en Reino Unido falta mano de obra.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa salida de la Unión Europea y el Covid-19 han disparado una bomba de relojería: en Reino Unido falta mano de obra. El más afectado es el sector de procesamiento de carne, pero la situación tampoco es halagüeña para el sector del delivery y la restauración en general
El sector alimentario en Inglaterra está en picada y se ha enfrentado a la escasez de personal durante semanas, ya que el impacto dual del Brexit y el Covid-19 ha causado interrupciones en toda la industria. Los minoristas, los productores y los restaurantes están todos afectados: es el resultado de las ausencias relacionadas con Covid y de los trabajadores de la UE que abandonan el país debido al Brexit.
En resumen, Brexit y pandemia es una combinación muy peligrosa que amenaza con frenar los suministros por completo. Aquí, en el Reino Unido, los estantes empiezan a estar vacíos y las tiendas y los restaurantes no están abastecidos. Y mientras algunas cadenas de comida rápida deciden cerrar sus puntos de venta por completo, hay quienes planean reclutar detenidos para volver a poner en marcha el motor de la economía.
Parece paradójico, pero es así. Los súbditos de la Reina se encuentran ante un abismo: la falta de conductores de vehículos pesados, así como de recolectores de frutas y trabajadores, ha dejado en serias dificultades a muchos supermercados y todo, desde frutas hasta verduras, pasando por agua embotellada, pasando por vino y bollería, es se agotó gradualmente.
Una situación que raya en lo trágico y que no concierne solo al comercio de la carne.
Esbozamos 3 medidas específicas:
1. El gobierno debe aumentar rápidamente el número de pruebas de conducción de vehículos pesados que se realizan
2. Se deben proporcionar visas temporales para los conductores de la UE
3. Deben realizarse cambios en la financiación de la formación de conductores de vehículos pesados
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– El Consorcio Minorista Británico (@the_brc) 23 de agosto de 2021
Las empresas ahora están tratando desesperadamente de llenar las vacantes a través de un esquema que permite a los reclusos realizar trabajos remunerados gratuitos todos los días. También están contactando organizaciones benéficas para ex militares y mujeres para tratar de reclutar personal.
La Asociación de Comerciantes Independientes de Carne, la portavoz de los carniceros, mataderos y procesadores, ha conseguido una reunión con el Ministerio de Justicia para discutir una forma de hacer posible la contratación de más reclusos y exreclusos en sus empresas.
Gran parte de la industria alimentaria se enfrenta a una crisis de reclutamiento, dice Tony Goodger, un portavoz de la asociación, explicando que algunos de los miembros ya han contratado a algunos reclusos que están en el programa de licencia temporal y les han encontrado un recurso. El consejo que hemos recibido del Ministerio del Interior es que se debe dar prioridad a la mano de obra nacional del Reino Unido. Por mucho que nosotros y muchos de los miembros hayamos intentado, encontrar suficiente personal sigue siendo un desafío.
¿El problema que se suma? El régimen de liberación diaria de presos se redujo durante la pandemia y solo algunas prisiones lo han reintroducido en los últimos meses.
En definitiva, no se trata de un tema menor, que corre el riesgo de verse agudizado incluso por las últimas noticias del Gobierno que apuntarían en todo caso a preferir la “mano de obra nacional del Reino Unido, que debería tener prioridad”. Nada nuevo bajo el sol. Pero a nadie se le ocurre revisar el consumo de carnes y alimentos industriales y procesados… Síguenos en Telegram | Instagram | facebook | Tik Tok | YouTubeFuente: The Guardian
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