Los científicos han enseñado a las vacas a orinar en un inodoro para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, pero ¿es esta realmente la solución?
Los científicos han enseñado a los terneros a orinar en un inodoro especial para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, pero ¿es esa realmente la solución?
Suena a broma, pero no lo es. Diseñado como una medida para ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y la contaminación del suelo y el agua de las granjas, un equipo internacional de investigadores del Farm Animal Biology Research Institute (FBN) en Alemania y la Universidad de Auckland en Nueva Zelanda entrenó terneros para "ir al baño".
El estudio, publicado en la revista Current Biology, mostró que se puede entrenar a las vacas para que depositen la mayor parte de su orina en letrinas especialmente diseñadas, denominadas "MooLoo", lo que permite el desarrollo de métodos más efectivos para recolectar, tratar y eliminar la orina. 'orina. (LEA también: Comer carne orgánica no es suficiente para salvar el Planeta. El nuevo estudio sobre las emisiones de las granjas)
El pis de las vacas, una fuente de contaminación
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el sector ganadero, en su conjunto, representa el 14,5% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con las actividades humanas. Parte de estos provienen precisamente del estiércol, en el que están presentes compuestos como el amoníaco y el metano, un gas ahora reconocido por su poderoso efecto invernadero. (LEA TAMBIÉN: 20 empresas productoras de carne y productos lácteos generan más gases de efecto invernadero que países industrializados como Francia y Alemania: el informe del choque)
No solo eso, el estiércol del ganado es una de las fuentes de contaminación del suelo y el agua. Cuando las vacas se mantienen principalmente al aire libre, como en Nueva Zelanda y Australia, el nitrógeno de la orina se descompone en el suelo. Esto produce dos sustancias problemáticas: nitrato y óxido nitroso.
vacas entrenadas
©Biología actual
Normalmente se supone que el ganado no puede controlar la defecación o la micción, pero estos, como muchos otros animales de granja, son bastante inteligentes y pueden aprender mucho. ¿Por qué no pueden aprender a usar el baño?". se preguntó Jan Langbein, psicólogo animal de FBN y autor principal del estudio.
Pero, ¿cómo lograron entrenarlos? Primero, los investigadores encerraron a 16 terneros en las letrinas. Cada vez que orinaban allí, les daban comida o agua azucarada como recompensa. Luego utilizaron métodos de refuerzo negativo para enseñarles a no orinar en los pastos: cuando lo hacían, los investigadores rociaban agua en la cara de los animales.
El experimento funcionó, pero no al 100%. De 16 terneros, solo 10 han aprendido a usar las letrinas. De hecho, los científicos descubrieron que la capacidad de las vacas para contener las ganas de orinar e ir a la letrina era equivalente a la capacidad de un niño pequeño e incluso mayor que la de los niños más pequeños.
"Nuestros hallazgos son originales y revelan una oportunidad hasta ahora no realizada de aprovechar las habilidades cognitivas de los animales para ayudar a resolver problemas ambientales apremiantes sin comprometer el bienestar animal", se lee en la investigación.
Sin embargo, hablar tan a la ligera de "bienestar animal" en las granjas es verdaderamente absurdo. El problema no es la orina de las vacas, el problema somos nosotros. La pregunta que surge espontáneamente es: ¿no sería mejor enseñar a los seres humanos el respeto por todas las formas de vida, educándolos a comer menos carne para proteger el medio ambiente y su propia salud?
Entre otras cosas, este "entrenamiento" nos muestra toda la marcada inteligencia de estos animales, mansos y dulces, que en cambio son sometidos a torturas indecibles en todas partes del mundo por su leche y su carne. Invirtamos los puntos de vista, porque esto no es una solución en absoluto, sino otra explotación y sometimiento más del ser humano.
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