Des scientifiques ont appris aux vaches à uriner dans les toilettes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais est-ce vraiment la solution ?
Des scientifiques ont appris aux veaux à faire pipi dans des toilettes spéciales pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais est-ce vraiment la solution ?
Cela ressemble à une blague, mais ce n'en est pas une. Conçue comme une mesure pour aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre et la pollution des sols et de l'eau provenant des fermes, une équipe internationale de chercheurs du Farm Animal Biology Research Institute (FBN) en Allemagne et de l'Université d'Auckland en Nouvelle-Zélande a entraîné des veaux à « aller à la salle de bains".
L'étude, publiée dans la revue Current Biology, a montré que les vaches peuvent être entraînées à déposer la majeure partie de leur urine dans des latrines spécialement conçues - surnommées "MooLoo" - permettant ainsi le développement de méthodes plus efficaces pour collecter, traiter et éliminer l'urine. 'urine. (LIRE aussi : Manger de la viande bio ne suffit pas pour sauver la Planète. La nouvelle étude sur les émissions agricoles)
Le pipi des vaches, source de pollution
Selon les données de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le secteur de l'élevage, dans son ensemble, représente 14,5 % de toutes les émissions de gaz à effet de serre liées aux activités humaines. Une partie de ceux-ci provient précisément du fumier, dans lequel sont présents des composés tels que l'ammoniac et le méthane, un gaz désormais reconnu pour son puissant effet de serre. (LIRE aussi : 20 entreprises produisant de la viande et des produits laitiers génèrent plus de gaz à effet de serre que des pays industrialisés comme la France et l'Allemagne : le rapport choc)
De plus, le fumier de bétail est l'une des sources de pollution des sols et de l'eau. Lorsque les vaches sont principalement gardées à l'extérieur, comme en Nouvelle-Zélande et en Australie, l'azote de l'urine se décompose dans le sol. Cela produit deux substances problématiques : le nitrate et l'oxyde nitreux.
Vaches dressées
© Biologie actuelle
Normalement, on suppose que les bovins sont incapables de contrôler la défécation ou la miction, mais ceux-ci, comme beaucoup d'autres animaux de ferme, sont assez intelligents et peuvent apprendre beaucoup. Pourquoi ne peuvent-ils pas apprendre à utiliser la salle de bain ? » s'est demandé Jan Langbein, psychologue animalier au FBN et auteur principal de l'étude.
Mais comment ont-ils réussi à les former ? Dans un premier temps, les chercheurs ont enfermé 16 veaux dans les latrines. Chaque fois qu'ils y urinaient, ils recevaient de la nourriture ou de l'eau sucrée en guise de récompense. Ensuite, ils ont utilisé des méthodes de renforcement négatif pour leur apprendre à ne pas uriner dans les pâturages : quand ils l'ont fait, les chercheurs ont pulvérisé de l'eau sur le visage des animaux.
L'expérience a fonctionné, mais pas à 100%. Sur 16 veaux, seuls 10 ont appris à utiliser les latrines. En fait, les scientifiques ont découvert que la capacité des vaches à retenir l'envie d'uriner et d'aller aux toilettes était équivalente à la capacité d'un tout-petit et même supérieure à celle des enfants plus jeunes.
"Nos découvertes sont originales et révèlent une opportunité jusqu'ici non réalisée d'exploiter les capacités cognitives des animaux pour aider à résoudre des problèmes environnementaux urgents sans compromettre le bien-être des animaux", indique la recherche.
Pourtant, parler de « bien-être animal » dans les élevages à la légère est vraiment absurde. Le problème n'est pas l'urine des vaches, le problème c'est nous. La question qui se pose spontanément est : ne serait-il pas préférable d'enseigner aux êtres humains le respect de toute forme de vie, en les éduquant à manger moins de viande pour protéger l'environnement et leur propre santé ?
Entre autres choses, ce " dressage " nous montre toute l'intelligence marquée de ces animaux, doux et doux, qui au contraire sont soumis à des tortures indicibles dans toutes les parties du monde pour leur lait et leur viande. Inversons les points de vue, car ce n'est pas du tout une solution, mais une énième exploitation et asservissement par l'être humain.
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