Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
Lorsque les mères, pour diverses raisons, ne peuvent pas allaiter, elles doivent utiliser du lait maternisé. Mais des substances controversées ont été identifiées à plusieurs reprises dans cet ingrédient, qui devrait être absolument exempt de polluants. Désormais, un nouveau test fait le point sur la situation, montrant une situation qui s'améliore.
Le magazine suisse K-Tipp l'a fait examiner par un laboratoire spécialisé 10 sachets de lait en poudre de différentes marques. Les experts ont spécifiquement recherché le 3-MCPD et le glycidol, des substances qui se forment lorsque les graisses et les huiles nécessaires à la production de lait en poudre sont chauffées. Le premier peut endommager les organes tandis que le second est un "cancérogène probable".
Le test a déterminé la dose journalière tolérable (DJT) actuelle des polluants spécifiée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments. Dans les produits échantillonnés, précise d'emblée le magazine, aucun des produits n'a passé le TDI. Mais cela ne veut pas dire que des traces de ces substances n'ont pas été trouvées.
Les résultats
Les résultats des tests sont réconfortants : K-Tipp écrit que les préparations pour nourrissons contiennent actuellement moins de polluants (en particulier du 3-MCPD) que par le passé. En 2017, le même magazine a mené une enquête similaire et a constaté une contamination bien pire. (Lire aussi : Lait artificiel contaminé par le 3-MCPD -LE MARCHE).
La valeur la plus faible de 3-MCPD a été trouvée dans le lait Pré 1 Classique par Bimbosan (donc considéré comme le meilleur produit du test) tandis que ai dernières places on trouve, marqué en rouge, Hipp Pré Bio Combiotik, Nestlé Beba Optipro Pre et Nesté Beba Optipro, pénalisés car le laboratoire a identifié de petites quantités de glycidol en leur sein.
Il n'y a pas de valeur de tolérance pour le glycidol et étant donné que les nourrissons sont particulièrement sensibles aux polluants, le magazine a décidé de dévaloriser les produits qui en contenaient, quoiqu'à de très petites doses et dans les limites légales, comme nous étions tenus de préciser aussi bien Nestlé que Hipp.
Dans le tableau suivant, vous trouverez l'ensemble du classement.
@ K-Iipp
Police : K-Tipp
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