O alarme de salmonela em fórmulas infantis para bebês continua a ser discutido na França. Embora o Ministério da Saúde local tenha recolhido vários tipos de produtos para recém-nascidos no início de dezembro, vários casos de salmonela entre os mais jovens foram registrados.
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O alarme continua a ser discutido salmonela em leite artificial para crianças na França. Embora o Ministério da Saúde local tenha recolhido vários tipos de produtos para recém-nascidos no início de dezembro, vários casos de salmonela entre os mais jovens foram registrados.
Investigações realizadas no início deste mês encontraram vestígios da bactéria salmonela em preparações para crianças feitas pelo grupo Lactalis Nutrition Santé, na França. Até 21 de dezembro, 35 casos de infecção por Salmonella Agona foram detectados em crianças menores de seis meses residentes em várias regiões da França. Destes, 16 precisaram até de internação.
Felizmente, todas as crianças se recuperaram e a infecção por Salmonella deixou pouco medo nos pais. Agora, no entanto, a dinâmica do que aconteceu e as responsabilidades ainda precisam ser esclarecidas. A empresa abriu uma investigação interna, mas obviamente as autoridades francesas também querem esclarecer, para isso foi iniciada uma investigação preliminar sobre os casos de salmonela encontrados.
Será a central de combate aos danos ao meio ambiente e à saúde pública (Oclaesp) que terá que entender se há ou não crime na base da história da contaminação por salmonela. O foco das autoridades francesas será avaliar se há motivos para uma acusação de ataque à saúde pública, mas também se há fraudes ou omissões relacionadas ao recall dos produtos.
Portanto, investigaremos a fábrica da Lactalis em Craon, no oeste da França, onde os lotes em falta foram produzidos e processados. Suspeita-se que a epidemia possa ter origem em alguns trabalhos realizados nesta estrutura nos primeiros seis meses do ano.
A Lactalis, principal grupo de lácteos francês, teve que retirar do mercado, já no início de dezembro, centenas de lotes de seus produtos. Em particular, o Picot SL sem lactose, o Pepti Junior sem lactose e o Milumel Bio sem óleo de palma.
Em 10 de dezembro o governo havia anunciado a retirada de 7.000 toneladas de produtos, mas foi a mesma empresa nos dias seguintes que dobrou a quantidade de fórmula infantil a ser imediatamente retirada do mercado por razões de segurança. Um caso muito grave que potencialmente não diz respeito apenas à França, muitos desses produtos também foram vendidos no exterior.
Lembramos que as infecções por Salmonella Agona ocorrem dentro de 3 dias após a ingestão do alimento ou bebida contaminado e causam vômitos, diarréia, às vezes com vestígios de sangue e febre.
